[中式食譜] 梅子鵝

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! `+ O8 M! n# `tvboxnow.com材料:     
& s0 s. }* {, N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- m$ n. k& a- H7 P
調味:     
' _; u# u" {+ t% V& c  btvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙; l, A, ]) C1 c1 E1 m) e
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 \9 c9 k% }3 V5 n
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。