[中式食譜] 梅子鵝

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( ~& ?+ m" @% Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ Z$ T5 t- ^' d2 e. P鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
+ ^4 E2 X8 Z+ J- U5 n7 u% {, Q$ C6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" x3 W% F4 o+ y* e& t& B
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調味:     
0 ?: {- {1 U; k' f2 j4 n  ~公仔箱論壇老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvboxnow.com) d" d- O6 l  i. Y3 c/ N8 i
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- p4 l  [9 ~( i- B, ~1 R" c9 W0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% I( b  A& Q" h
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
* a. ^3 r& d' P* D/ ^9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P+ j9 J, d0 p2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。