[中式食譜] 梅子鵝

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2 o# |. N% s6 ?8 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! n+ g6 n0 M" @; I3 I
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙3 Y& Q( q# D  t( L& @, W
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調味:       r4 B9 C% \4 q# e% u
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K% f- O" ?2 X) U+ n

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- o, Q/ O! _; [: Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ U4 a4 }& _2 s8 H1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 z8 [+ {% z! G2 O* r/ b: \
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvboxnow.com* D3 i* x! ]  N9 _: I+ K9 S
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。