海南面食才簡單，但卻不失清香。
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! x6 E" J* Q$ [4 _8 E9 j. ^% d2 X公仔箱論壇材料（4-6人份）：tvboxnow.com% Q6 H/ d7 }" t) f
黃面條—— 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. X0 k( Z8 m( f# f
包菜 ——250克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 B' P. ~% ^+ R
菜心 ——300克
. x* v% t& {& O0 k/ a- Q: Rtvboxnow.com豆芽 ——300克
! {& C, J1 ~8 H2 ? M$ k! d公仔箱論壇雞肉 ——100克（切細）公仔箱論壇# Z3 z% U6 B+ r; L+ {6 h
蝦 ——100克（去殼）
* r8 O7 U: ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb小蘇東 ——100克（切花）tvboxnow.com' Q! W' s2 a1 f7 O. L2 k
蒜茸—— 2大匙tvboxnow.com5 X5 |+ D1 H* S( @
雞湯—— 500毫升' \) ~3 X! @2 [0 P
紅辣椒—— 1條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb, k: G; ]' V1 t
調味料：2 T$ ^6 b/ l+ ?+ N6 U
蚝油—— 3大匙
6 C$ E' T2 ^( r& w7 i% R' ~7 htvb now,tvbnow,bttvb生抽 ——1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 Y8 Z) W/ y% |
黑醬油 ——2大匙
j X8 b* }- P1 y. k: T7 D) I公仔箱論壇麻油—— 1大匙1 D4 F- P1 y0 i& i$ g
胡椒粉 ——2大匙
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做法：& H5 [. g. x9 W; F8 K1 Z4 Q$ u
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
/ G |5 p- [4 n- g+ N' l2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
9 ?1 q: L4 S8 q) ^9 g7 V公仔箱論壇3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。 |
發表於 2015-9-3 01:09 PM
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