[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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; }6 u( g$ |- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N5 e( G, y4 n
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材料（4-6人份）：/ X& A9 F7 N; D
黃面條—— 600克
2 f/ ^; w: {8 M8 [: t* Btvb now,tvbnow,bttvb包菜 ——250克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb$ B* @$ V( H3 }  V9 x& C" U4 e
菜心 ——300克
& h9 l/ q& H- {+ Ytvboxnow.com豆芽 ——300克
* E4 ?3 S8 t* J! C4 n9 e- [( |雞肉 ——100克（切細）; a& L- [2 Z1 P: i5 y/ h9 k: o
蝦 ——100克（去殼）
; @/ q/ P% v5 k& S4 L8 C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb小蘇東 ——100克（切花）
3 t) R  w# Q- v1 q( z, `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸—— 2大匙
. _5 ?& }; j. Q  D2 ?公仔箱論壇雞湯—— 500毫升& X: ]( I4 I! @: _* B
紅辣椒—— 1條（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 O3 _( u: ~
調味料：
' J9 N. a2 C2 h8 o蚝油—— 3大匙公仔箱論壇) V7 h+ H/ {8 [$ f6 g3 s6 W5 X
生抽 ——1大匙
" R4 Y  U8 q; E& C公仔箱論壇黑醬油 ——2大匙
$ P8 F" R" ?& s% |* K& ?; \公仔箱論壇麻油—— 1大匙
# G2 E$ h0 [/ z9 p% ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 ——2大匙2 c0 C* D7 n8 b) V( s. O! l2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 Q7 ]5 d; n4 q1 {* U" o# H8 `1 m
做法：
: T# r) R* @3 ]* ~4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 Z7 h7 r  m6 m- H4 U
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。$ v9 k6 U7 A  l
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。