+ L) G- z& L$ P- B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: " g. {* l! Y/ y# t4 Z" z) b5 \, K
豬肉鬆適量、茄子1條、鹹魚適量、蔥粒適量、辣椒適量、蒜蓉適量、乾蔥適量、豆瓣醬1茶匙
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- B8 l2 @/ x* n6 Y* Q0 a& _tvb now,tvbnow,bttvb調味:
& e& w5 Z- q( B, W3 v公仔箱論壇砂糖適量、蠔油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [1 D- }* f4 Q9 J
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. B9 y; Y( c5 a. D2 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 i o- R) S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切件，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。公仔箱論壇+ ^' s3 S( P7 w$ i- l
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2.把茄子放入熱水中帶走多餘油分，再隔去水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W1 _, u( S; A# G9 {! d$ F+ q1 y
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3.起油鑊，爆香鹹魚粒及豬肉鬆，備用。
8 G" @ d/ g- E& c* I公仔箱論壇4.把蔥粒、辣椒、蒜蓉及乾蔥下油鑊爆香，再加入豆瓣醬並把鹹魚粒及豬肉鬆回鑊炒勻。5 B: A8 N- P9 A* U9 @
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5.加入熱水，以猛火加熱，下砂糖及蠔油調味，把茄子回鑊炒勻。
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# Z: u8 z! u4 i; |3 i. y9 B% Atvboxnow.com6.熄火，埋芡炒勻，把所有材料放入預熱的砂鍋中，即成。
' _6 o) o2 }( h; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& m( |5 |7 ]" r- F1 _! k0 v8 e1 w
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Tips:
# @. m+ R& `3 q+ d6 Q4 G# `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以高溫油炸茄子，可避免茄子吸過多油分。 茄子油炸後浸水，可帶走多餘油分。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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