* e9 r5 k' \- L: K; r* V( M材料:
* v2 S, n0 ~/ z' M! C6 {. v. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量: X( S/ Y+ Y- K$ a1 `. @! B
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" s7 q" v! J7 L: T
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉$ C3 P- B$ M" z8 q% k2 }
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, H4 i# ~9 H4 ?+ g公仔箱論壇做法:
0 w0 O H% o/ D) ?1 w2 T) Ftvboxnow.com1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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5 j4 O/ h( s' b% N( L5 g4 xtvboxnow.com2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
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5 j0 I3 B, k# X# c( W$ U& d1 y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% s; h5 g1 T9 `& N8 g5 s
0 E: ~: L& s7 B4.把沙律醬及汽水拌勻。
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+ r9 a* W3 q, t' q/ V" Y8 Q H- a公仔箱論壇5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; i$ a9 V, w: m% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ E1 G/ k" P+ e
6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb# s. t! \5 F8 @- i% ?
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 |4 B7 J+ ~. Q6 J+ Z
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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