[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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% I5 |8 s: t( G3 G材料:     
( h! t, F( ~- u% o9 S( v+ S龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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+ H. d, V  N$ {/ c- R8 b8 K! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ M- ~; i- [; z0 Ftvboxnow.com1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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9 X5 k: H4 d7 w. h! P8 D公仔箱論壇2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。+ t  r4 \" Q6 I# n
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。tvb now,tvbnow,bttvb% T) ]6 t8 F1 ~- O

/ [6 t/ k! j# E- N- p) E/ U9 }4 g4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。公仔箱論壇7 p0 B+ E# m2 C( s
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+ s* e* N1 b* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
# P. G: y7 N1 P2 }3 k伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
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