[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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材料:     公仔箱論壇5 o7 ?- U, L: M
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量9 s" X+ q4 D1 T1 J0 H# V7 ?
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ n. y% w1 W
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。: ?" }+ @# g1 h# M

7 @6 u, a8 h! F2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。5 R2 ^9 M. d  A0 }- y9 Y

4 W9 x$ O) j+ p! T6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。  G: W5 V) J. Q) M& g* @

! t( V/ p9 P! O4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6 f$ |8 b/ B  {: w: stvboxnow.com5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。公仔箱論壇+ |4 O; w# N3 @9 I4 h3 R
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇2 c6 {) U* Q# R5 U6 d; @
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Tips:
+ F+ |4 r  \. P+ ~tvb now,tvbnow,bttvb煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) z9 }! |. t; Z: R

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