2 N/ M5 W& Q' M: o! j- T5 ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, u7 w4 s8 T3 f7 R3 ~" U& m! ftvb now,tvbnow,bttvb膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量7 u; \3 V; W* o; @, V$ D
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, r& I4 \9 }7 Z8 Q1 |4 |- T5 u公仔箱論壇做法: 6 X% |$ }: q3 c8 O( n' B9 \
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。# c4 ^9 I% B9 _
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。公仔箱論壇7 r) @* _3 f) ?' q! W) D: i! B+ b7 [
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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' B6 X7 h6 o* ?1 V; E; M8 j, G, \tvboxnow.com4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。6 _1 ?1 f# _$ R/ V% r
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvboxnow.com# Z7 }& l7 u$ C9 p5 R' V# s- k$ ^
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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Tips:
/ t8 Q9 M& l$ ]2 O, f2 d煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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