材料：公仔箱論壇1 {2 R! w' w0 n' S5 h1 u8 e- x
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇ' @& s4 C! B* ^
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蛋清３顆
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7 s2 L% M) p+ c. E8 @" b* U+ E2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：2 D; L9 z4 L8 A+ K: s9 C/ V
C; n" r- H/ ?: stvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙公仔箱論壇" @ p8 q S1 {5 b# d
0 s( X9 x/ ?6 G1 a* s1 m& Q8 stvb now,tvbnow,bttvb做法：# b/ u8 ~% Z3 J' d$ ]; N n
: w% g; M' @% t0 Q) C１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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4 K. t5 X9 r5 t+ ]8 O5 itvb now,tvbnow,bttvb２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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x0 U1 t O! }, [ s/ F! Q３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。公仔箱論壇, [8 Y; C! T2 ?% W8 i
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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