[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( S8 v$ I) F  M$ F
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 r1 a0 y0 x; H, B

- E5 N8 A. b! `+ g8 p! Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆8 _4 Y6 t& D- N) M$ `. m: b2 N
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調味料：公仔箱論壇0 u3 [: |% O9 w, a' s3 f
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鹽１匙; c/ ]& w  x1 G! s* Q

& g% o% L- c# R6 |2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。8 `- W' q# q% ~+ C3 i' X
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。( F- b# ~" Y6 A7 y; B2 I4 E! O7 v
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。