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雞丁５０克公仔箱論壇0 ]/ C/ [! X+ R- Y: P M; C
% G2 u, M* M5 {" E4 {0 b6 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥５０克
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, i- n# [( J# w. F蒜２粒
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" [9 O$ T- n' G: d- w0 b4 e& }/ Ctvboxnow.com米飯１碗
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鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺
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0 m! C c4 c; J, {( N) m胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* B2 G/ e& A+ C3 n
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做法：
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3 ^, ~2 z8 S6 Q4 M3 Qtvb now,tvbnow,bttvb１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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: X( c: d5 l6 T; [; g8 _" \7 J2 Q公仔箱論壇３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& w* T: d3 c% ~3 B" Y
3 Z5 l$ S* F. Q５．撒入鹽和胡椒粉調味。3 c n1 z7 A+ L
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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8 ^3 q9 \# n3 j+ S- ~+ z: Q７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇: K, } E- T1 I% Q1 I
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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; _: M6 c( ~$ e0 xtvb now,tvbnow,bttvb１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。tvb now,tvbnow,bttvb- _- w8 Z- P; a: Q
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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