（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。) [" t3 t6 \! n6 e$ d+ v" o
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇, }7 W- \/ O' p B; `2 T
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\" G5 }0 w# ]. d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。公仔箱論壇3 Z' m3 c6 X j5 _8 s* n$ m
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。' e- p$ |" k0 H8 p; O
9 v- s" T) M s% |9 `7 R w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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8 ?- i/ @5 m5 e; N2 u# s（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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; x. O5 P# I7 M" ]9 J* ttvboxnow.com注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。, b: o7 Y- n( u' d/ X6 ]5 `
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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