（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。6 m( z5 V' }- c1 t
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。公仔箱論壇5 n% @' a, B" g* B% J7 Z( F6 w' p
公仔箱論壇+ X+ Q+ _. d) X+ T9 P
（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇+ Q- q2 \2 f! A" ]
: G: g! e# s$ H6 \+ d' X
tvboxnow.com o3 Z, K8 m# a& A# U; }
（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
0 o! E7 G l& ?4 b公仔箱論壇; Z$ ]( {- T) f/ `6 Z# F5 D/ [
（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。tvb now,tvbnow,bttvb- x( J1 J7 O5 {( T `
/ U8 T6 {! |4 h+ r1 f% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
* M& J6 m5 h) m7 ~ J: |. t0 I- xtvb now,tvbnow,bttvb
/ \$ F% q& c8 K( Y" B* |, A. k( P（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ S4 q. s, m8 w: e
7 q2 l* g$ Y# ?0 W! ?$ R
注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
: E2 y* W3 _/ `. o" f4 f+ g4 b; R% p
公仔箱論壇3 o4 ^! c2 }0 E4 N* J$ e
tvb now,tvbnow,bttvb r* v8 p! n6 E& S& { A( b
|
發表於 2015-9-5 02:47 AM
| 