% }8 M# o0 d @) X$ s; b# y: o材料:
7 r! l- @$ P- t3 i6 h9 Ctvboxnow.com薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量tvb now,tvbnow,bttvb; A& t9 k$ N) i
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調味:
! A8 M; B9 ]9 O: ^& q6 `- Q# }鹽適量、糖適量
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& P6 |% r9 e2 L0 V公仔箱論壇公仔箱論壇4 @7 k, u( g" P5 I! T
做法:
# D" p% j5 @1 I4 ?/ F# f1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。, _3 ?1 F8 f8 E8 K; {
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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, M& T' P1 p( CTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 V' }6 e6 t& c: }1 |
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。公仔箱論壇7 C4 K) u- ]% r; A- O* A
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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