[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
& W" |0 ]+ ]6 C% m5 p6 g1 m) k, U公仔箱論壇薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量tvb now,tvbnow,bttvb# x1 h# J' q; c; V" R* P2 a" k! V
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% q. \: I9 O# v; I& @+ L" e0 G調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& `/ X7 Q7 R6 G
鹽適量、糖適量tvboxnow.com; R* W2 s( n  O& s7 u
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做法:     
1 R1 d: W2 s/ G1 Y$ w% p8 \0 htvboxnow.com1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。6 M: }7 m: W  {) N
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 V  D/ @5 P  @

0 k' T: b% T% N. Q' d9 N3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。& d1 X* O1 ^0 W

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Tips:   
( f5 Q- r- T' c; z2 Z# F刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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