[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
* D  l( t. c, ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量8 i: t# w+ U1 K3 t+ E% `, U
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調味:     tvboxnow.com$ q, X, j; j5 H- {% Q" ]
鹽適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb- t4 U; R! m- t# n

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 L* s: C6 g( O+ B9 H
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇% M8 X7 q- K9 a# r
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。公仔箱論壇) @! f3 A3 J) z; `5 E7 e
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。tvboxnow.com, e$ h6 l! X- I' B8 P2 O
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Tips:   
* G$ m9 b4 A6 @+ g9 L5 rtvb now,tvbnow,bttvb刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。tvboxnow.com7 r& g' a5 P+ j; A
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