[中式食譜] 薑蔥魚頭煲

nt1972

1 ~9 ?* Z  S, A
材料:     
% P3 G& C. f/ z, x& _4 g! L大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, r/ l6 s+ Q: ?* _, F0 ^
4 `5 I& l2 z2 G! e3 J* U

# M4 m' Z: m, a- t3 u) f7 D調味:     
* K3 W% j" k5 P7 P! y3 X鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb' S9 B8 Z$ _3 `* h' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* |2 ]6 C5 ^4 I

$ E9 H' g& b# Q  o2 A) _做法:     : ~- o' a1 b3 t) R' h; U  {
1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
, ~2 D0 X, r* s( c7 N# I4 \公仔箱論壇
! y' }5 ^" L# Q: C- Q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。
6 i9 e0 l2 |! a% ]1 M' P& [9 ~, n9 N1 _tvboxnow.com
0 ^6 j& T+ w+ e$ i* t3 n1 {! U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& E  p# u+ s0 E. R; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; T2 J6 a' B. D
4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。公仔箱論壇4 w# \3 P7 R) d5 ?2 z( n9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 P3 N( |+ V* w

, e9 Y5 `' |% k) ^' o$ I& s: BTips:    tvb now,tvbnow,bttvb) m- m: H0 S- s
油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。
6 W- l& [# _7 C: Ltvboxnow.com4 M3 |2 B3 j" Q5 h" }: z& y  n+ X