u5 D1 f8 V; e+ ~5 D `材料:
" y. v& Y$ q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量tvboxnow.com7 }( j n% D% Z" B+ ?; r( Y R
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9 u( u; G. W( j( j- @tvboxnow.com調味: tvboxnow.com+ ~3 Q0 i3 t5 x7 K- r
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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/ s4 o' j1 |2 l3 B3 H公仔箱論壇做法:
+ O G0 M' L9 |" R/ f4 O% I公仔箱論壇1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
5 @$ S6 g1 N' Z0 \0 p公仔箱論壇
* Y( w3 J5 k' C% l0 }2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
0 U/ l% S2 ^/ h, A8 R9 x% K公仔箱論壇1 {. D8 z- A0 ]( [! }# b
3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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5 }: Q- S( h( U% C0 ?! Stvboxnow.com4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。公仔箱論壇 M0 ]. F, Q8 e8 W/ V( r
: r7 t# d9 M& A/ [$ Itvboxnow.com5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。公仔箱論壇: _$ i& k5 m: w X0 H
) [, ^* U9 J& m, r6 X# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvboxnow.com& `& W3 C3 W0 \: u* r/ b; [. G
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Tips: 公仔箱論壇$ ^* A/ z- {. K+ P' i
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。 [8 A- P7 z7 u. X& F% B) R
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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