7 z+ g! T: O8 e) v8 m$ B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' O. r3 I( t! L3 r" R% ytvboxnow.com豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量8 b; F, P! N9 m& f4 e
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7 m0 K/ ^$ M2 v' n0 R+ ]* Utvboxnow.com調味:
% B! n5 t5 I1 F; { K0 v5 w! Mtvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量tvb now,tvbnow,bttvb' i. x* e2 J$ w3 ~7 m
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做法: 公仔箱論壇5 M# h* x& Y. w& l* r3 i: y
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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$ G6 m* x7 `8 T) M/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。tvboxnow.com( t6 z8 f. d- m `
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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. w O6 q: Q8 G x4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。1 ^* T) ~0 E" y8 {# K
1 t, }& a( p4 o7 Z' X" X5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。公仔箱論壇6 ?' w- `7 Z. r* \# N
. z: A: A- a! h* O# p rtvboxnow.com6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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Tips:
( L' ^; B" b+ I; x* P0 q$ stvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" f1 ?- I! A# v
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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