' c: Z& _: k# `" W. J v7 u公仔箱論壇材料:
: f; i# v8 p6 L2 [. ltvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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調味:
, e4 M5 u" i6 c! X' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 l; ~( b( p- w3 }
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 I4 T o5 H: R, X7 P
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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" L4 J R/ D% D/ itvboxnow.com2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。tvboxnow.com v& C% N4 q+ i. J" S! m7 K1 a5 i6 f
. _5 W) k5 u# v. O: q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
5 p8 T' T7 v% ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# O- u9 ]" w1 {
4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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' L- m' V3 k/ Btvboxnow.com5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ { u1 K! Y7 k
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( w- _" o/ X0 e( m: F
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Tips:
% x3 {' d1 k1 g豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。公仔箱論壇# x- N/ t* H5 W+ n" u+ u: I' n
3 E& I5 L. _9 U% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
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