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材料: 公仔箱論壇& _2 ?8 m+ s- i' A; t
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb. O& h5 T! ?+ n2 i5 w, J" h
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調味醃料（魷魚）：
! c' c0 A' e2 g' @- f4 r. f# Ptvboxnow.com薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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6 M' h/ H5 J; u6 otvboxnow.com做法:
z9 x# G! Z* I1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! r; s, R: ^2 W/ ^
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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0 _$ M! K9 Z( n9 X; h3 Z: \3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。tvboxnow.com2 L; v- G3 a) ^
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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