[中式食譜] 糖醋香水菠蘿崧子火腿丸

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2 z# |2 m8 P& _  Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 H5 P' ^7 ]  X7 R! r% o2 Xtvboxnow.com火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片' w7 B% d% ]) Z# k. W3 l

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調味汁料（拌勻）：
# o# @3 G' P% q! v8 i& e6 W2 M) g砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙! R( N: Y3 u) O2 E* R4 u. `

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) f( K9 Z, A; h* I1 t做法:     
2 h. ~% \8 r1 q1 a8 r0 C9 p  V5 btvb now,tvbnow,bttvb1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。公仔箱論壇9 Q8 R) m% {. k3 ^" O% }% X

& J1 s9 ]3 b: l/ E$ c3 T4 ^2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。. }9 j# O* a. }9 ?
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。
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8 j; _) x, p& t, B( Y/ d- u$ b4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。! }( {: l/ }6 e( t. ?) x& t9 g
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