材料：
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+ e! Z' B9 M0 E- {" _8 D) L6 htvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ
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芹菜末１大匙$ i# H; b6 [! [/ C4 H
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蒜末１小匙公仔箱論壇1 `5 R8 N8 X b6 b6 z: X
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- ]3 k2 Z4 K* G6 P; d) p6 l1 s薑末１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 M7 T" y2 B4 V& n- ^
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% _4 b' \3 Q' l p! Ztvboxnow.com蝦皮１小匙" M& S9 V$ }' k- ~: V, T- B
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豬五花肉末１大匙tvboxnow.com' q0 Y3 Q1 F; \- l
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; T1 `9 @0 p! _+ J1 p) }* Ltvboxnow.com冬粉１／２把% a7 j* D) y6 A8 c! [
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雞高湯１／２碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) B& @5 t1 F/ i
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魚露１／２小匙0 l. |: F- B5 b8 m5 ?( e
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3 j( H% L4 R- X: ^, f% m# S公仔箱論壇香油１／２大匙tvboxnow.com* @( ~$ A7 J# u8 b* ]0 k4 `" ?. b
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4 R/ A& `* N# utvboxnow.com胡椒粉１小匙tvboxnow.com( Y+ ~! Y) A* a# T* C' N; |
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# G0 ^* j5 h5 k; Ctvboxnow.com鹽１小匙
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6 z' @* |5 \/ o8 N" k+ |- ktvboxnow.com麵糊料：tvb now,tvbnow,bttvb! n0 b9 i- L8 F
4 ^% K. H( @( u( N! n, Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb脆漿粉３大匙
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水１大匙
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白醋１／２小匙
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沙拉油１／２大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 Z/ ]0 X, R9 {0 Z9 I
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。公仔箱論壇" X- b" j C" H- r
0 J9 w/ B- e; c+ N: D Ftvb now,tvbnow,bttvb２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。. N/ g$ E6 R( m" ]8 t/ ~3 @! v7 {' w
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。+ N# d# g& v; x( T& d2 }
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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