[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：tvboxnow.com5 `/ e% e8 o) e3 ^$ g tvboxnow.com0 ?1 |& i& \% t

五花肉片１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ {. t% O- x# G# D" j( B. i

洋蔥絲１／４ # X- `$ F  {2 o; [

蔥花（或香菜）．．．．適量) H" b1 `/ O+ l/ f% [0 _% H

辣椒末１支tvboxnow.com+ d( v/ w; Y& p/ k, B/ e

蒜末２瓣 $ D3 x- ^% G( p  }

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 ; l2 r/ F6 P" Z) qtvb now,tvbnow,bttvb

醬汁：

魚露２匙公仔箱論壇5 q9 w3 {% w( C1 ]

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 e0 D- M1 d+ k4 O& P8 ]

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 e/ p4 S+ N2 T+ G0 l! ~

白開水．．．．少許 ; ^: m4 S7 k5 Q公仔箱論壇

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。