[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： ; P0 ~* \1 `4 P0 x公仔箱論壇 ; E4 K' m& {* ^; D* b6 o, b. ?tvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片１盒 + s6 w3 j' b/ U4 ]5 j$ O0 otvb now,tvbnow,bttvb

洋蔥絲１／４ * x/ f9 ], k6 V" M% Ytvboxnow.com

蔥花（或香菜）．．．．適量2 M* ^  w; G$ \

辣椒末１支 : F2 U. w$ @) \1 T& E2 m

蒜末２瓣公仔箱論壇; c" k4 Q. {9 U+ l6 S$ Q

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意   x, N9 f7 [! r

醬汁：

魚露２匙公仔箱論壇, K, a& o8 A" n0 ]; k4 x- d' v! T" V

椰糖或砂糖２匙. @. |5 S: n  l) I" s

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: K$ I0 H- X1 h! f9 j

白開水．．．．少許 9 O. }  e: A0 q2 z  @$ P9 q* \tvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. m% p( E" z3 L6 g4 |

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。