小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f& B4 I; r! \
洋蔥（切粗塊）１個 + c4 c2 v4 u' c& A2 ^
/ M( y0 j' _! z5 W0 p# O2 p公仔箱論壇紅蘿蔔（切粗塊）１條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 u; N9 [0 e; N8 Y9 ~
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馬鈴薯（切粗塊）２個
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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# e' r2 u( W: m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉１／２茶匙
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( K; l5 s. H% V4 k6 T( }3 s# Ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯2 Z R$ t# I% p
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椰汁１杯
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" C9 I! G7 H& R: |
7 T# t- o4 z+ r公仔箱論壇生抽（醬油）２茶匙
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糖１／２茶匙 tvboxnow.com+ i. `; J" K% y6 G& w1 e& G# b
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粟粉（玉米粉）１茶匙9 p1 a- N9 V+ Q- o1 |3 V. ~% I. E
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薑汁２茶匙 0 _6 ]7 g& i& ^4 g& o) o
8 W3 m- s; M7 S- E; A+ {; j5 O鹽１／４茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 p9 p( Q r
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: G7 f# `9 |& V1 u胡椒粉．．．．少許
9 G: V/ h& y# n* n* w2 F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|6 k; s1 M& K: ~埋獻（勾茨）：3 K, u6 Q7 R* f2 T9 q
8 `: K9 J! h# b: a {. T; _粟粉（玉米粉）１湯匙
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水２湯匙
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+ X4 K$ p/ ]+ i3 \% Y做法：
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0 ^1 Q( A0 V! T3 d8 R" M+ U% {- \7 wtvboxnow.com１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。; }, p7 [/ e y1 d5 S/ s# K$ C- e
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r3 a' X. a! n; ]+ o公仔箱論壇２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。tvboxnow.com( e" {9 S9 V4 M
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。tvboxnow.com: R, l- C, A; Y$ Y, P: u
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) W7 I1 V% T. V1 L( }8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。. ] Z) {( f0 N2 L
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) n! j2 b& W! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：tvboxnow.com; o* l2 S7 s; I3 M7 H
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 }- \8 M- _& s) _6 k' D3 z% \
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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