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[中式食譜] 醋漬多春魚


9 ]7 [0 u/ w6 M% p公仔箱論壇材料:
: X4 H1 O9 k- f% R6 O2 a/ K多春魚(加拿大產) 8條
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7 n+ E* N( B& e* C) y. @2 I醃汁料:tvb now,tvbnow,bttvb& e7 ]( `! Z$ g. ]& l5 ^9 a. s
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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/ a+ J2 V; e. j0 n7 N: ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
' q8 |" a+ U( m/ P0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。tvboxnow.com, i" w% i" m/ Q' m$ `7 S

9 m0 H$ K$ _* p0 m% d" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。& {$ K5 v! L$ R& T4 W% _7 x

8 N5 W9 P3 \+ \! o* htvboxnow.com3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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Tips
1 T( d1 E4 l2 ]$ o% G此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
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8 L+ \' k# F% K  a; X煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。
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