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材料：4 T3 W3 g! d6 o' G& Q- G |
多春魚(加拿大產) 8條
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) {' N U: O# G! G0 J1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ ?6 O& D0 {
醃汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 K8 r+ x3 \; v+ |
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 p z; Y% |7 M3 E4 O; |' f
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, K+ D0 ]- j% @! Z3 ~, n/ o/ `做法：3 o! Y5 x4 H% z
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。公仔箱論壇& ~4 T; f* k6 w5 M( a
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。+ K5 b6 H4 g5 A5 q' E+ |# u! c$ Z% b
* A& n; d9 p: A( O* Jtvboxnow.com煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。- @( ^# s3 e8 U* q" b1 E
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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