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[中式食譜] 醋漬多春魚


$ Y$ I% s9 g+ z材料:
6 q0 U4 ~7 \6 Y. O* d8 V: Q7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多春魚(加拿大產) 8條
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- k+ Y- V; \1 {: A% X3 I1 n5 t1 ?- a  @醃汁料:tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% G, \) X. s6 [
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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* n) c5 s' S2 f; Wtvboxnow.com做法:
8 P% }+ b4 V! G4 i" v4 X% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。+ P, V2 i3 }3 Y0 R

9 W$ I8 m& Q; v8 _. a& L: A2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。公仔箱論壇' e6 ~, q' e  N& y
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3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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Tips
9 ^6 t" H# U  ^' r. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
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7 ?% Q: l6 y/ h9 _tvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。tvboxnow.com0 R% W1 W, n3 M% w& e# l. s

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