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[中式食譜] 醋漬多春魚


+ T1 k9 [! r' ~& L9 Ftvboxnow.com材料:
+ L/ w: A' i: B+ `4 L公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條tvb now,tvbnow,bttvb1 _- E+ }, ?- n
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5 J- q+ P- z/ L. c" c5 n4 Z醃汁料:
7 h2 R3 `+ E  P: p( [tvb now,tvbnow,bttvb純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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4 j' m5 d/ O) x0 M做法:tvb now,tvbnow,bttvb- t/ S9 j) w7 t" d+ t- j
1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
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7 J3 a6 s+ j' r: Vtvboxnow.com2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。tvboxnow.com1 N( W1 W' x/ X/ i
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3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。- m8 K) x2 r. f4 b9 u* f

& a  I5 j3 t2 R9 [, Z# y. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z" ~: D1 c% ^5 z) Ztvb now,tvbnow,bttvbTips
+ }' a4 S( V5 r# S此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。. ^( }3 \$ h; f% \: j+ u) v- b0 P

! K! Z4 t, V# Ltvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。
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