[中式食譜] 醋漬多春魚

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! R5 _2 L0 m1 A+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ e: e' r/ Y* _5 k" ?/ K) i' C" M多春魚(加拿大產) 8條tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 d: X* l# F8 g7 \% H

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5 z2 d% ]# C) n- n, \" r" l- q公仔箱論壇醃汁料：
+ k* d& ?+ `" }: ^: V  W; i# g# V公仔箱論壇純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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9 Q$ k9 w) v7 m& O) l做法：+ P$ Z1 p8 g" s
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。, i$ e! |% `- ^# f/ z$ c

# T. H2 P( ^1 L5 c% o. A7 @2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N9 ~( J# Q0 t4 ]  C2 i3 l
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 q: i3 ?' s

* [1 y1 p) a6 l公仔箱論壇煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。tvboxnow.com* \; T5 P% J! J

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