* m# I4 l; V* z+ E# u( Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰tvboxnow.com. ~6 v* ^0 [( }0 l
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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) B4 h. p8 | _$ K) j豆豉汁料︰
1 U; T+ y1 P. Y, c, P; i豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許tvboxnow.com# M5 f0 G2 W+ }: s. L! ?7 W
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" f& l& ?. B/ j8 I# H: X1 G做法︰
. h- R8 T2 [" s$ m8 H$ D' b5 Btvboxnow.com1.先將涼瓜去籽切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" R4 K2 B8 o) e5 A/ a
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 m9 q! E% W5 }5 F: j* r% a. G
/ |# c; `" j9 o( Z% Q3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
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+ s' [# P/ q9 l7 B: j4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* w1 H. g; R6 R3 e0 L& Y
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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