2 Q2 e+ J: y% W9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇! k' t S% B( G+ }
秋葵(毛茄/羊角豆 Okra)8隻、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- f: a' A& I. P2 p0 D$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ F' v) Z* t6 t% M
5 ]+ ^4 c1 @3 X
餡料：
& A) x9 W! i* s; a; j' e- o4 Htvboxnow.com墨魚膠200克、泰國辣椒橙色及紅色各1隻、芫荽1株、鹽及胡椒粉個少許$ U4 D* J( r! B
tvboxnow.com* b. N* D/ ?$ v
% S$ d ?0 g4 p2 T( {tvboxnow.com蘸汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 d- \$ q2 h h. q
泰國青檸8個、魚露1至2大匙、蒜頭1瓣、椰糖或砂糖半大匙、乾蔥頭2瓣、指天椒2隻、泰國橙色辣椒2隻、芫荽1株
( u* z% T3 s! u8 Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P! n# H3 H0 X$ N3 a' G; |
公仔箱論壇 G" E3 s& f" o; U8 X: \) i7 ~" T
做法︰公仔箱論壇+ O5 w3 j2 w [% S6 o' C! ^
1.先做醬汁。青檸榨汁，蒜頭、乾蔥和芫荽切末，辣椒切圈(若怕太辣可去籽)。將所有材料混合，置15分鐘後試味再加以調整。
w2 |4 h2 ]% {# P9 L7 m6 ?2 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 M0 U1 M5 w) I/ C+ O. _tvboxnow.com2.秋葵洗淨、抹乾，在一面縱剖一刀，勿切穿底部。tvb now,tvbnow,bttvb. Z- U5 }+ X- Y
" j' R4 Q. F# B3.餡料用的辣椒去籽、切末；芫荽切末。公仔箱論壇# b# _, Z6 ]( F' k. a+ J; x
8 r/ s5 |2 j% l* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.墨魚膠加入鹽及胡椒，以手攪打至起膠。加入辣椒末、芫荽末，拌勻。 }( }; v3 e) u0 T( F y; c
公仔箱論壇% G: k! r2 B+ q- i) o. s
5.打開秋葵切口，按扁內部，釀入餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 a5 T! n2 m0 L) \
公仔箱論壇/ l7 n# u1 P4 H1 j5 I. C' a- v' k5 L0 O
6.以油先煎餡料那面至金黃，再煎底部至熟。沾蘸汁或蒜蓉辣椒醬或醬油食用。
4 I& @2 y2 b0 a. d2 }: Y5 b公仔箱論壇
; {7 o* d! d, l/ @1 s0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E6 {: O& k2 v秋葵(Okra)纖維豐富，乃理想的腸胃保健食材；惟其屬性寒涼，體質虛冷者不宜過份食用；又或可像本食譜般配搭熱性材料，以中和其寒性。秋葵宜選短肥者，若長得太壯則纖維過老，難於吞嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- X- y1 }% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! } R: U+ }( T8 l7 t
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 