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材料：(四人分量)tvboxnow.com5 B: ~" _2 u9 H m# U2 ^/ F
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
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; x9 W y! h' q4 B* f5 S# Ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳調味料：
8 @5 z' @5 n9 `0 H糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
% F. W2 s" S) I% Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 V5 [7 J( g& b1 P5 Y7 c
: v* l+ X6 y# ~( I3 z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
7 A6 G4 J1 N; `" x8 `" x公仔箱論壇豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
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粟粉芡：3 T5 o. Q1 Z7 s+ b4 Y! Z0 N
粟粉1茶匙、水1湯匙
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8 I* Q8 O/ G7 M, k3 `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 X; i0 Z! o" L
3 F8 M% Q/ k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：4 G8 ]7 m% `9 r4 C; x! W% i- R
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。公仔箱論壇5 Q+ a, D! N; h1 _
+ t# F% ]; c* ^6 Ctvboxnow.com3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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( c/ [8 _+ v9 r# V" f: x6 ntvboxnow.com4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 ]& t5 K7 @6 M
9 u0 }( u8 w, q2 ?* }8 A公仔箱論壇5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) _. S* }4 ?' ]: D
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* u1 f1 v7 k, @4 G) h9 Y公仔箱論壇可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。8 s( }7 g) i/ U$ M4 O. F1 I
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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