韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。tvboxnow.com1 t v6 E" q) d' J+ b
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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芝士鐵板雞$228
0 x( G6 M7 C: o* @tvboxnow.com辛辣五花肉炒魷魚$118# }: ~7 e U* z7 w! n
OPPA卡邦尼年糕$78tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ `0 Z- h4 \, R1 d/ |3 h% w
年糕紅豆刨冰$52tvboxnow.com) m0 B3 |+ q, T& t! A
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哥哥部隊 Oppa Budae
0 z7 L7 [' J- g( l: C4 s2 d3 }. O公仔箱論壇地址: 西環水街東利大厦公仔箱論壇# m0 f6 K3 o3 F! `4 u1 Y- R$ b |
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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