http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20150908/54174453TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- A% E$ E7 h+ N! S
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4 v5 ~ @" A5 v- }9 F, ?. w* Ltvb now,tvbnow,bttvb維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。
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不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。
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5 W% r) {& |9 J( R, Itvb now,tvbnow,bttvb近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
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# J8 G9 b8 M8 N0 r) Otvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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- L' M' Z5 E0 ?tvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。tvboxnow.com7 Q$ C0 O# C& d c* |' y" @9 ]) f
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含豐富維他命C的生果
. q3 O& U8 v/ O" K7 O- [水果 每100克含維他命C- U, N: }% \3 G {
番石榴 228.3毫克
, c2 E. W7 a/ W* y2 @! Y黑加倫子 181毫克tvboxnow.com M7 B2 e1 K* V& n# [
金奇異果 105.4毫克
+ u# [ N _4 ?6 x3 \公仔箱論壇奇異果 92.7毫克tvb now,tvbnow,bttvb; W! _& f7 Q/ M5 X8 ~ Q1 n
龍眼 84毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# p/ J8 k+ U* m
荔枝 71.5毫克
0 l. t/ E: e }tvboxnow.com柚子 61毫克公仔箱論壇8 W# s$ V! ~; a9 g- O
木瓜 60.9毫克tvb now,tvbnow,bttvb* D. g( A# s4 W% P/ E% I( Q
士多啤梨 58.8毫克
& e8 u. @/ R, S' Q- ^# d! }4 K新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ u8 ]1 e( {3 c
新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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