[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% E  f" e7 M. X$ O
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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3 d# k; [( v6 _+ {- Z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇* l" I7 l5 G- u" x+ G
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb$ R( u. E! w+ O1 P9 Y  W% M+ W9 w: N

2 q+ T1 S" m$ Z+ T! Y+ o3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。  G& s$ D' S% H) I* v
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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