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[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:     
! @# G3 \) [2 S( e4 a公仔箱論壇魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)! W% N" z% h! c) S
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) B; `. v  ~1 p/ W: C: F做法:     公仔箱論壇8 Q9 U& d, [5 ]+ g8 W
1.燒熱油鍋,下洋蔥炒香,加入番茄肉粒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 L8 `, |9 Q; t
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合,下魚露及白葡萄酒煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% D$ O& P, q3 H# }

& @1 c, g- X# Q6 n6 o3.加入魷魚炒至轉色,下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡,下金不換拌勻即可上碟。7 u7 W9 v1 L9 N# ]3 P. {
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