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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 b1 d( l7 J. W
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法: * X+ F$ ~) c0 U
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。. ]* l$ z' f- f! p) h. h$ D
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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) B/ _0 V4 }5 q5 J' k3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。tvboxnow.com0 H6 @& @0 Y) q3 _; p
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。8 n" F; l) Z# a
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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