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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- e% W, v6 s o9 h" e
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvboxnow.com/ m1 _2 t: }7 H8 d# Q3 i5 y
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調味醃料： " u" \, c& [+ f* M
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇3 U' |! F( W O3 K9 C" Q
, v, Q7 `0 R, n4 {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 z8 b, { L7 [
做法: & x" ~- g, D# r. E+ W
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) U; \% k7 r0 Z, o% C
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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% e+ d7 Q# f Y& s% ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。9 ?# @; y$ d0 T5 T9 b# }4 Q
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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