; N4 F! `- A* ~9 j3 A9 E( T* ^材料:
y! {- @7 V/ o+ |tvb now,tvbnow,bttvb茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. |. Q# ?% p% n( Y' f/ F$ D( ]
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# \9 i) U4 E( h% C; f調味醃料： / I9 U4 G0 `* M! a: W X$ Z+ T8 }
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
4 F6 z$ \7 M5 [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. F0 L5 ^( O$ `0 h
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做法:
; l- F5 `: \; k( T9 U) m) ?/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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; @: ?7 ?. r/ F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇! I, S2 E1 Q7 [' {/ ]/ P( x7 k* R) W
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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