東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。tvb now,tvbnow,bttvb9 f. Y% ]8 ]4 Y0 g# i
4 P: J9 j# Q6 h; |$ z1 f) q公仔箱論壇推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
0 K; u3 v0 o! B( S! _tvb now,tvbnow,bttvb
( `8 [2 x( [% x) n; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c9 X3 v$ T8 q1 m7 \
三田製麵所tvb now,tvbnow,bttvb' e- Q, }8 O7 t5 k. I
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
4 u$ P9 Y1 L r( |: v, d營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
, U6 C+ p; d! E8 S& B% g& A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 