東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
% U: e( A+ m9 _5 W+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 Y/ X( P8 n9 |5 J
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
6 y0 h( T. u0 z3 D& A1 v2 ]" ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb p, ?6 n, W9 u' |4 _* ]7 H( V
! \/ ^( ]' S) }1 K. `4 @+ Utvb now,tvbnow,bttvb三田製麵所
, [* x: s+ O! {- l5 H" k地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下tvboxnow.com& U& q2 E" T0 U B: d; R$ B
營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3amtvboxnow.com+ e9 p0 T: D. I/ ~5 n
平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 