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材料:
1 M) S- ^& ?0 c, y: c調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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+ |. a' v9 @5 E3 F+ }4 e/ u調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 f! \1 r$ E, ^$ ]; ~% H
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 + `, {9 Q& |. E m8 S9 i3 G- U* H# O E
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% x; |6 H6 ~' ~) Z; v
生粉半茶匙、水2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, t6 f: D- s6 L; t0 m2 `7 [) D
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做法:
, l }" U5 _! H: a& x1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~' f% z( G7 Z4 h7 d/ [1 L
0 X1 k* u4 ~1 |' \* F, U- K2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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* j4 c7 ~/ c4 g3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。公仔箱論壇& V% _ z; f, H0 {- Z
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1 o/ N6 V$ {( D0 b- p# ]+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅
' X9 b* Q6 }4 B" R z" j材料：(8人用)
0 f% k, w$ ?/ X. F* I蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ U9 t9 w# `) Y
糖.....50克2 `% g, {7 x0 I6 k5 u9 B, B k
糖.....少許公仔箱論壇& u% e, T9 ], U0 v3 h- k
鹽.....1/2茶匙
/ D- H' L" m8 C) d5 xtvboxnow.com泡打粉.....2茶匙
: Q1 s1 Q" C" j5 p" t公仔箱論壇中筋麵粉.....280克
9 p2 k/ i4 l9 o公仔箱論壇士多啤梨.....250克
, M& o/ f8 D$ x+ X z雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 \' G7 G" x
蛋漿.....少許(蘸表面用)
+ Q. q$ g; _$ D( \$ m3 H公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克
1 ~+ ^" s+ D- {2 Q8 O0 b8 ~凍牛油（切粒，置軟）.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( m) w7 q' T, Q
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5 E. L4 e7 M' R, R7 A* f: c! f: k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 s. r4 _8 f5 c
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。公仔箱論壇( \! w( w0 P8 V' A9 W1 I
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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/ t+ G& x. }. [6 I: W4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 }/ [+ y g# a1 _" V
1 @2 ]# V* d# E: a* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 $ C, i; i. |/ A! u4 O
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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