返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


5 F. o; V* L8 ]6 j材料:     
" T- d7 A( ~+ @( G調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克2 J! o/ \- i9 n9 \+ V, i

. V* \, |, F  B
$ m3 N- ?. X* a調味料: tvb now,tvbnow,bttvb$ y. Z0 I) ?, g, k; }! ?! T. v$ g. \
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! A9 [# @7 [2 C2 c" T+ Z- }
公仔箱論壇0 m% N8 j3 ~. J! x0 @$ F* u

8 g1 x+ C( o  A$ t. F+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
$ ]: C( T" ]: [7 ^8 ]+ f+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙、水2-3湯匙
) ^+ S" N1 o" B: M  i' D8 o
: p) h' H# L; M5 n  R' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 I! D( C) P  @6 ~
做法:     
( Q- z* l% h, |9 m/ C- q- c" @1 K" mtvboxnow.com1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
' `; z6 a$ p5 `/ s, Z' W
8 u( }! l/ v% d0 }& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
: U) t" T6 X( v4 X* f8 H# B+ c
% f3 p" A! p) i- d- c# g* D3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
$ r0 E$ @7 O2 ^+ Y) v" P1 r# R
" Z8 N1 a. w7 ?! P7 O* ntvb now,tvbnow,bttvb0 [6 a% S! f& U+ y
士多啤梨鬆餅
0 P) q6 i5 j$ g; X5 \tvboxnow.com材料:(8人用)
: o3 R9 [) B" ?! htvboxnow.com蛋.....1隻
- _0 m) Y8 P% |; r1 }糖.....50克
& Z: u6 _% D. F糖.....少許tvboxnow.com' o) S; C0 r! T7 r; r
鹽.....1/2茶匙- R. O: Q0 }5 y3 l0 f# s- ?, e9 ~, B
泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e( n; y& f+ F! L. D
中筋麵粉.....280克7 j0 B/ L' _' x& h
士多啤梨.....250克
$ V% h, k7 T4 U# P+ l' I雲呢拿香油.....1茶匙
* I' w8 L8 f2 L0 x蛋漿.....少許(蘸表面用)
! A5 f& g" G$ T7 [公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克
; ~' |1 \' `% m$ K凍牛油(切粒,置軟).....80克
0 n/ A2 f4 [! ^  B; A5 L$ ]1 w+ s公仔箱論壇
5 Z; R  ^9 ^$ T2 a' Y( C# l  }% f; ctvb now,tvbnow,bttvb
  {4 K* h7 x) E- [0 H; `% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ {8 w( @- ?, j! }  m) A
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; b# w% v9 D8 R7 E0 e) v( D

. \! W' s) b9 w" `# Mtvboxnow.com2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
" U& B+ [3 A' F. c. s0 b" v公仔箱論壇' v9 s3 Q  ~, j* j" C, C3 `
3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。" I% A* d" c3 ^

8 @6 J1 X+ J$ q9 E/ N8 h4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
" z  h" U6 F; R3 n8 i5 w( ^% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: Y' U/ i: z: v8 D
5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
2 `2 Y! U' J; E! G: n+ q
! e7 N1 j6 P2 t5 @& Y/ C8 Q; E
返回列表