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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


: y, I) O% O) d- ]7 d8 p8 O: ltvboxnow.com材料:     
; t9 D6 O8 z7 B' o* b% Ptvboxnow.com調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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* q% S5 N4 y7 ?. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- U( _% c; f2 [
調味料:
7 y4 C$ j$ A  I; o# @tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvboxnow.com2 e2 n7 _7 ~" V8 I, W

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6 |/ ]9 u# l2 G& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d# R9 C: l4 }  O! u( J2 }
生粉半茶匙、水2-3湯匙: g9 M& `& M' @- v" [

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/ c' Q/ ~/ W" O: n# y) ^. ~0 \' \9 u. qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ f/ o: u5 S$ H+ J( utvboxnow.com1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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& N' x9 G2 m$ k- E) S, n+ i% ^7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvboxnow.com* w3 I3 G! M6 P2 C; v' p& G

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! k9 q0 i8 f4 Z0 L5 K* P( X9 R士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb0 w: e$ Y* u( c, ~( a5 G& F
材料:(8人用)公仔箱論壇' |; K1 ^% h9 I2 @2 J$ i
蛋.....1隻tvboxnow.com& B/ T4 X$ u3 E! y
糖.....50克  b. i, S5 k" y- y; E! u' m
糖.....少許
* Y/ j" |! c% X5 L; t鹽.....1/2茶匙
8 |8 u7 T7 s% ~* a5 I) \  [泡打粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& q+ M+ C) M& \7 L( F
中筋麵粉.....280克
1 T6 R+ n" f3 Z+ B- ^公仔箱論壇士多啤梨.....250克5 q. p! a! R. S0 \3 S, N6 f
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇2 {8 s8 ?5 L" S/ ~, k
蛋漿.....少許(蘸表面用)# L3 h5 @8 B3 g7 u& T6 p/ c
酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇1 X/ B6 R( i3 D% k" y  z7 d
凍牛油(切粒,置軟).....80克
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做法:
) y. z( x; l/ f1.士多啤梨切粒。
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5 c3 N) {  w2 v6 F公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" [  a9 d9 G" x

7 C; i; m0 `. y# T: f3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 ?* F. v( S, F0 S
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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; X* V$ m9 p# z: u* u# |% a5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。 tvboxnow.com( L# [. ^/ d2 J& m( m
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