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Ingredients（四人分量）' b( z; o- p/ h6 u# M
生抽.....10克
$ E5 b ~% q8 v/ u) F p: W+ stvboxnow.com鹽.....2克& a! f% O4 P$ S* y |" F
糖.....2克
: c3 C$ h/ b, f5 \! C油.....30克9 E2 f* `4 i5 t3 i, K1 @
鹽.....10克
; N7 T0 A' ~* k; n, O麵粉.....50克
& K# P! r7 j" Q& E: T$ ~tvboxnow.com粟粉.....20克
/ N; |5 u% b V3 w! w5 Y* ^發粉.....2克
6 j- x1 h5 }/ f2 R% q. g' ~$ R- c4 X清水.....100克
5 m; |* m" W% w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克公仔箱論壇5 n9 D# }, O* U3 v% g9 }/ v5 j8 A' |
洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 Q" v& D6 f7 F( J! [: u$ g& i" |) V
蒜頭(切碎).....10克
+ k. O/ R0 t* n/ o公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克tvboxnow.com4 A! D" T( t0 J* ]% c) i; h, I1 C6 M
檸檬皮(切碎).....1/2個
$ r8 B, n! Q) E$ z% n8 |$ T- U$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' }: a9 W6 a$ S
+ P. h8 o: m+ q/ ]+ k, ]/ USteps
; H1 B% j. j2 ^$ W* q* q公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvboxnow.com* w8 J& q5 a4 J! T
- W. b/ ?6 V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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$ e+ t9 x; v6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb# u! P7 q0 {- A* O m J" O4 l# ]
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 h0 L7 m) y: z0 K* r9 I
. ?7 d1 Y5 K9 w: t. R0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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) O( a5 g2 R9 S1 j- @公仔箱論壇Tips
* V: z8 O. _5 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
, f {# v/ G, |4 l' g* v" C- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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