9 I! e& p6 U" l F( V公仔箱論壇Ingredients（四人分量）tvboxnow.com& ]0 R: l" ^/ G4 b
生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 K: J: C8 o9 r- {2 L. F; S
鹽.....2克
" T% K" b2 N( ^" W+ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 M& Z" V) x4 e6 _( Y v
油.....30克
- L3 B4 W, G$ B5 D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
- u) @" A6 }, g! ]# ^ [$ R( Vtvboxnow.com麵粉.....50克
0 z& [/ V+ V" m公仔箱論壇粟粉.....20克
+ G/ z' K" [% L$ E1 _, f8 x! ?9 X1 T公仔箱論壇發粉.....2克公仔箱論壇6 o- Q U2 Q6 k" L
清水.....100克
$ V& n+ O' ^- Z* X; U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
/ v3 T( `' ~( O# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
* D' H7 T( X0 _1 N5 }5 s3 q; W1 Utvboxnow.com蒜頭(切碎).....10克
, D. h6 A8 F! B/ j) M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉(切塊).....500克
t2 j6 Q/ R& I& [7 utvboxnow.com檸檬皮(切碎).....1/2個
' Y, y% {; O) p. P G% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( y% ]; T1 {2 J5 Y: P: P" q
) p; ~6 ~: F8 v2 Q( fSteps+ i4 G7 r2 k# z) R! m+ _ ]
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 [. q% X0 O4 I! S s: A& S9 l
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb0 u# s7 L& x, f4 ~* [9 g& ?1 O9 q
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇& O( ~) Z4 T$ ~3 Q( i8 o
) l7 |: S) Q; t4 L' \3 Ftvboxnow.com4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvboxnow.com0 a) }3 H3 _7 {; z" G- [7 K
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J! g7 c, `! r$ k/ ^0 E: _$ `
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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