" l: h$ I2 S8 [" X, Htvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）
, g1 ~7 j2 ]# {/ _生抽.....10克
; \: z7 b# P6 T. R2 O鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 c2 c8 H! Y/ F* @+ \
糖.....2克tvboxnow.com$ x5 F# d1 G5 F7 R# ?3 i$ o0 I
油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb; I' x7 }* J2 x+ R
鹽.....10克
6 s) t+ G, b, g$ B* m( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克
; G) g! q( b# r8 {+ Rtvboxnow.com粟粉.....20克8 ~* y: e2 s/ ?4 k( A
發粉.....2克公仔箱論壇6 E6 P% g! [9 G; r- z
清水.....100克/ @, C3 s8 m# I5 r1 E+ v( t8 G
薑(切碎).....10克5 G+ C: T3 p0 Y+ H. {; n' K2 h
洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇& K* q* x0 Q, v& n# c
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& O( v8 ^! f# f- P# N8 g; @" ?
雞腿肉(切塊).....500克+ o1 b, O2 U# b5 [2 N- j/ k0 T
檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 S2 z0 n+ ? |
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9 x5 G( ~) y) c3 ~公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb) q$ P4 A1 V S) i: p
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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$ p3 N% K; S; I* X- e; U+ M e; X2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 b) a& a. D5 `+ q
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。& `7 x9 A5 w( a7 ]
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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9 p7 A ?% |. ~- {. ttvboxnow.comTips
6 w, D& o: G, E5 j8 t雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。! r% v7 k6 P* [# b0 f+ F: M
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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