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[甜品] 芒果芝士蛋糕

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材料:
# R: w) A  u' C4 Z+ [0 Q0 Ctvboxnow.com蛋黃.....2隻
( h1 c2 S# e& r) K# ]5 E( i蛋白.....3隻
! i" d& [: }* Ntvboxnow.com麵粉.....40g
" t& l1 v: q, w; h$ t4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....8g
( y  u, {, p+ o6 U公仔箱論壇砂糖.....60gtvboxnow.com" U! m* w! M4 w2 |8 Q+ M) k
芒果.....2個
6 Y6 F8 r' I* Q2 Q! R, M公仔箱論壇雪芳蛋糕.....2個8 P) {! ?9 d/ Q. J, Q0 W5 ?
Ricotta Cheese.....160g
( q; ~0 |& u& a' R0 o1 }# E/ V& s% D" YMascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇" M7 Y! P) K  H, @/ f  f. H9 M

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% d; X  R5 X# c8 |3 }; i
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合,加入麵粉和粟粉再打勻tvboxnow.com! F0 i$ m; D. W: D9 M
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻5 H2 X4 h3 K* M; i) m- z  u9 W  ?
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡,分三次加入砂糖,打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打,會更快成型公仔箱論壇. F5 Y1 c+ }% Y: A
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4.雪芳蛋糕切塊狀,放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& A4 Y# {3 Z
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5.芒果開邊,取半個,部分切丁,部分不規則切成更細的粒狀,大小隨意,可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物,用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物,用膠刮拌勻,注意要輕力,否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模,輕力提起蛋糕放回桌上震動,去掉內裏多餘空氣% [& J, M2 x- T! g6 t

: F8 c* q; W. ~3 jtvb now,tvbnow,bttvb8.焗爐以160度預熱15分鐘,以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
& K* W! M; A0 o" {, X4 b; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  x! [  G: L/ S
9.餘下的芒果切片,用作裝飾蛋糕面即成tvboxnow.com+ `5 e# i7 z, e, L5 I  U+ j

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