4 \0 _# }6 R) t! \5 R5 h3 ]tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 d6 y" G6 \
蛋黃.....2隻
( n1 J5 R* D4 I5 Z, b蛋白.....3隻
* ?6 [& d' T u$ k4 E \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g
. \- @( l& w& n' w/ o, {8 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! @8 p4 G8 u& R' I
砂糖.....60g3 q$ K2 ^: d8 R& F9 b/ [$ |2 ]
芒果.....2個
! C! E+ `3 S6 ~9 X, S1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個
& I+ O; ]: _9 ~/ P公仔箱論壇Ricotta Cheese.....160g
- h! K$ _* [+ k+ Ttvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120g
& L1 x: S9 L( I! l6 G9 v' b5 z1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- a6 j$ o5 w/ W2 k b y0 I+ O
8 i3 t8 U) x- i U xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb. O& ~6 a' k" p0 `$ X4 N
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻$ D" m( U }9 Y4 q; p
6 k( M* V& _( c% E公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 I* s. f8 n" E' f% \
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻tvboxnow.com8 Q0 M# I6 q+ J
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇0 A% S' t) e# a' s' N1 z5 ~
* S7 f+ ], C* F% P* Z/ Z公仔箱論壇8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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/ C% s9 [# d4 y) T9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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