! Q! E& A* ] T5 b材料：
) ^+ N+ v. C! l: T蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 `, c- J* z8 D4 V
蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ {3 [* x l: L( \1 j0 [; i
麵粉.....40g
% f. x1 C& N2 V& v; E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....8g/ W' N+ z- l! ~( t9 w7 E
砂糖.....60g, e! d4 ^- f( X- e6 W5 r# k/ F
芒果.....2個
6 A$ R2 K+ q3 {: h. h) V雪芳蛋糕.....2個
( p% n0 Y6 o0 U4 o% h% b$ Utvb now,tvbnow,bttvbRicotta Cheese.....160g
& g* n+ _& s& H8 f* }& ~! P6 {4 ttvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120g% X. o; b, t- U1 _
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做法：tvboxnow.com. y/ k9 M8 w) q" [3 G
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb% t3 V6 ~. g" ~! L I9 x3 [
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ F9 R6 h8 x1 \9 c
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
% J* I+ N) f2 y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D" r4 D* P) m公仔箱論壇4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
; z! D0 K" p& m% n3 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~4 h) H- D) x& l. ?- V5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇( i ^1 U9 H$ j5 v c$ H; W7 _
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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3 f1 T0 ]$ ^0 C7 v公仔箱論壇8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvboxnow.com: u Q, d6 s, I* h
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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