tvb now,tvbnow,bttvb# b$ X7 u* p) ?1 M! u- h
材料：
. G, ]3 V3 s; X. x; b& u) `士多啤梨荔枝果汁：
! Q9 |9 t' M# B( R# A6 T公仔箱論壇糖.....50克
6 M; z- |1 O( S' ~) l; U& Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇* b: X7 P/ a; z* \5 p
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
* a; Z$ j5 B6 Z" _1 b" Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 t7 o$ }3 ]8 ], R) R
tvboxnow.com5 i3 u2 d% _7 ^1 }3 l. l
果凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( G# j9 N5 z: |6 P" r" n
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" O1 W; a9 W$ E
冰水汁15毫升
: H, v; F: w6 |' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升2 L9 b3 T2 F; Z# J
新鮮荔枝.....約6粒
7 H. D, A4 _- q& G5 _3 \tvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
: u* `! L) Q5 C* b6 r公仔箱論壇
: {. e8 q- N( j0 Dtvb now,tvbnow,bttvb( ? P; @* d7 V: G/ {6 i- _
做法：
# T/ \3 t* m T" e+ s' utvboxnow.com1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
' \6 d, e$ |, }3 o4 ftvboxnow.com) O- g; }% T' O/ i: ]
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇' u* P3 e5 C" v2 ?
$ N3 @+ }+ k$ A: |% H! Otvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
) k: e: M+ x( F8 V* Qtvb now,tvbnow,bttvb e' C; a2 e: j$ z* O# @4 k) t
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。" `* _: V5 _: }# L
公仔箱論壇5 j0 E% p; f `1 [) [$ q
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
+ i2 S% o5 i; O! T; R% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# d7 ]. G, W: \) d
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( R! P5 q1 N5 a. ~
* z, {! m% _- ~- _9 Q) ]- l公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
$ I% H, \3 t1 O& M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" @7 _# ]- g# m
公仔箱論壇, ]! b3 ~" t+ {. E
Tips：tvboxnow.com& }5 k1 |1 n, d7 e; t1 T, `! k* x
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
0 \& ]( r; `0 z' {公仔箱論壇: k& B& ]) }% A$ P* ~4 t4 X
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
% o8 n9 o" e) Z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ _, |8 h( v( i/ B: y9 a3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 8 x! G+ O' u( Y% T
|
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 