8 L; N$ J3 k' f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvboxnow.com; T& Z6 K# n- l8 @) l6 N2 Y. O
士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb: b5 R- r2 Z2 w; } r
糖.....50克
8 |6 N* K6 R9 m3 b2 R" t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克
* J2 Q! ^4 j$ b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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& G% S" j0 J C9 s8 etvb now,tvbnow,bttvb果凍：+ g4 m; H* V6 Z/ C T* l. R$ a+ R
魚膠粉汁3克
. s" k0 v+ `/ C1 i; V" i7 L公仔箱論壇冰水汁15毫升6 i" U2 j& P7 ]" ?; }
檸檬汁汁10毫升5 X) c! m5 \* ^/ d- z/ n. p7 x1 }, d: h8 P
新鮮荔枝.....約6粒
5 T! U" u' b) z4 A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：公仔箱論壇* |0 ~9 i) Y9 K% ^, w' V" ?
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C( g+ X. z* r4 t
( J+ Q* P' \, ^) t4 I* t+ v! }tvboxnow.com2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; M8 d& N" f; |+ q( _
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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r! n/ Z& e% u' g. O7 R6 T. A* [" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。9 \4 W7 m, E& H* e( }
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。tvboxnow.com2 y( m( {1 y: c) U, ~$ z
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：
/ x+ D) R$ \ C, Q* l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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/ A6 P$ R2 e% B% J6 C% i公仔箱論壇2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb! N' U0 Z, b) j$ `, m' H
! [7 z& @7 J( Q# F2 L6 V" E公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvboxnow.com! S* L: t) A, I
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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