本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。; Y2 s8 N6 \* P, l* S9 h$ a; h
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb5 j% [- L* b" N2 b1 h7 ]; k2 u' f; J. g# n
1 o8 \% r! {& A4 z5 o0 s3 _公仔箱論壇推介菜式
: ^$ w. r! R+ ztvboxnow.com焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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/ J R% m( ?9 _! {) n. ZLab+Made分子雪糕專門店
5 S2 `# C+ l% D# @# b k' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 新界屯門市廣場
4 \4 S% }8 h9 {6 b- x, Q公仔箱論壇營業時間: 12nn-11pm% ^1 E1 h, `6 g* R) y
平均消費: $50+ h" f5 U5 B7 n0 v' [5 T& q
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Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇& J" e# b; _) W% w
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下3 V: y3 S+ r: A5 S
營業時間: 1pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb% {! ]6 a, `# K1 d# W$ p2 @
平均消費: $50
1 c+ r, K3 `7 P4 Y8 F, N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) f' r- W7 ~' D$ J/ |- z: U+ A7 P
Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M c- a3 J8 I6 e
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb' j/ ?- K+ _1 ~- s
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地址 : 大坑布朗街- s, A, X/ X; U8 u8 V% t
營業時間: 3pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb7 U* r! E# r% M3 y
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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