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材料：(3-4人用)
# v+ {: h2 f& ^1 Z8 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片公仔箱論壇8 g" e; T9 `0 C$ f5 l
飯.....適量, k! m! X, t; g* n, s
飯.....適量* |6 W& B& Y: L8 ?! Z9 v
芫荽.....適量
, n" q% Y7 w/ L5 `9 T公仔箱論壇免治脢頭肉.....300克3 c- `# W" J6 T r( |9 B
乾蔥(切碎).....1.5湯匙公仔箱論壇8 g, y5 b6 Y! W" z7 c6 z) @
蒜頭(切碎).....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& S# G& ?" X. l' ]
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豬肉調味料：公仔箱論壇% F. A! e" Z' q2 G' c1 f
糖.....1茶匙
" g" R% Y. [5 v Y- N水.....3湯匙
/ m- k _( x$ {8 _$ W2 k r生粉.....少許) o, c; t1 w) |% J9 w. [, W
生抽.....2茶匙5 q/ Q0 }1 a& W! n" t
胡椒粉.....少許
9 N( R5 m( J& y$ I$ xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1茶匙公仔箱論壇3 f. q# w' { Q; G9 O! ~/ B
肉桂粉.....1/2茶匙
- f/ O+ v" O* m5 C* P. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K2 y) K) { [, B2 U! l
6 J' o2 S o8 K* Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁調味料：
, ^, l. h0 j( k0 X水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( k5 F; }6 Y2 O( {9 h) n
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# [& Q( V ]& m
紹酒.....1湯匙
" I7 b2 I" {3 T' A- x醬油膏.....2湯匙
: L7 L/ ^/ H2 F生抽.....1/2湯匙tvboxnow.com6 X3 }4 F( @( S- Z3 a
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+ W% C0 V" T! g( P3 }# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 Y6 e/ N% ?3 K9 W! L
1.免治豬肉加入醃料拌勻。
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。公仔箱論壇+ Q5 b0 J" |. c6 O7 f4 }
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3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。& Z2 J$ I4 Z& W$ H% Y: @- p
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。, l2 c8 ]; g L$ d( a
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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