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材料. g& g6 F/ y' ^6 p' w
蘑菇.....5隻
3 a: ^2 `& x4 E F- V6 K# Y# ?tvb now,tvbnow,bttvb腐皮.....數塊
3 u) O, @/ G, K1 Q5 l/ xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....10隻
# n3 n+ C& g6 s1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 _6 \8 v+ g8 d: O
白汁雞皇.....1罐
- z' @4 l- ?1 Jtvboxnow.com急凍帶子.....15粒公仔箱論壇) K1 l/ n! G Y$ V
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調味+ Y* Q1 e3 X6 N
蠔油.....1茶匙公仔箱論壇3 {8 M+ [, i' ^0 ~. w0 A
鹽.....1/2茶匙
" p( d o! Z- |, g! R/ F* O胡椒粉.....適量
7 o W" u& K% ^* y公仔箱論壇白汁雞皇.....1湯匙
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% x6 T7 z; c5 w# Y' k$ V' j9 T! xtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 t" V- H- u. {; q
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂，切粒。8 w! b+ [' ?7 o. a
. E+ S3 f; ~' L6 E3 f9 ^2 [公仔箱論壇4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( j! _& U) q* ?1 E1 t- n
! g P; F J% K, ?9 X! i5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( k; U) X q0 i: w7 ]6 b3 N
' W. \! N# a6 r/ C" A; a8 Rtvboxnow.com7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。* r& _" l, L8 N6 L/ s
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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