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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* p5 @1 j) K' B. a
蘑菇.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb6 y; b+ O6 T: g
腐皮.....數塊( k5 N1 l. G& d9 I
蝦仁.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb! X5 m- X4 v" q# {( ~9 n( u5 V
蔥粒.....2湯匙
7 x1 M3 [: M$ E5 c3 \* X  n7 D白汁雞皇.....1罐
, Z2 w9 O& H+ t" I9 o/ F# X急凍帶子.....15粒tvboxnow.com) w/ ~7 t  K' d) D* ~
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調味tvb now,tvbnow,bttvb& p$ ^/ W- j/ f! B/ A
蠔油.....1茶匙
& R4 C. u" K( X: ^9 a% l公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A) M8 ~! P- M& W, G* P( x
胡椒粉.....適量tvboxnow.com+ t9 o, |" L7 j0 a0 K: P( i
白汁雞皇.....1湯匙
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6 n: z2 ]/ R7 q/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. c6 G6 n. Z( f' c. ntvb now,tvbnow,bttvb1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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, m9 k8 D" k# F8 J) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蘑菇去蒂,切粒。
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 D  A$ K+ s6 a2 q

, C+ }" r& u, J$ e0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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