[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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* a: w/ \2 A0 _7 n( x* mtvboxnow.com材料:       I5 b- _! m0 G- U
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段2 i: Y9 S! u) x8 U$ N

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0 d4 E' w  f  F, }! @調味:     
5 _) ^8 V  D% o+ stvboxnow.com黑麻油tvb now,tvbnow,bttvb( D& i2 M" i; q8 ?( v

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2 @# S5 n$ y* r+ B9 _( ^# S& g做法:     : ?* Z" U& `2 O. R/ \  `% Z/ g, v
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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$ n: S1 l4 H1 iTips:     
! j4 D) d6 y% M( f. J7 Y( A% H5 m% k8 z4 _tvboxnow.com在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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