[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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) W0 B* e0 e9 g5 C" rtvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. s9 |& @8 @" w& y/ t' Y
黑麻油3 [$ Q1 @" x# C3 o
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做法:     公仔箱論壇5 I) ]6 k$ N! r% J
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     5 ~  q% ^7 B9 T  k+ p
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。! F- w+ S, s! a: ^: @; e5 I4 k. l
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