[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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: V- M2 K' |6 t& r! A  a& e公仔箱論壇材料:     
! K& a- }% Q: b  ftvboxnow.com日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味:     公仔箱論壇' [- U4 I* H# i
黑麻油
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做法:     / k* x) s% O5 ]0 S
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     . i% [0 N- r$ T3 O
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。tvboxnow.com5 F2 b# q! x- \: ~# e& l
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