[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     公仔箱論壇3 ~9 L  V  E: g4 R* r; r6 _
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味:     
: k: E' \% P# F* s- ~: `tvboxnow.com日式醬油
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! H5 y7 _7 @3 W* ]- L& ^' b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) ], `) `( P/ v  V3 d+ J公仔箱論壇1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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( H& z8 U( p6 S- h9 stvboxnow.com3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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5 [; B, p7 |5 L2 `) {( _1 y1 U1 ftvboxnow.comTips :     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# I9 U& R6 o3 Q+ K$ \! P
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。; @1 _  s# W7 |3 z% Y
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