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材料:
, \! d9 [) v4 |/ O- L3 ?( p豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
; p7 X# B( [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, e& Y7 G# [% T6 k
) r2 e* i3 z+ C; atvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 c0 S0 y; [' x0 l0 c/ d- k) E6 I' Z日式醬油
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做法: 0 w) u2 z' M0 b1 J! a# W
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。+ s$ n- M D, {9 a) ], N4 H' n
; K6 S% F) Z2 Q- y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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: E" I* q3 I/ k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。tvb now,tvbnow,bttvb& f# Q' x3 [( W9 M9 R
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Tips : / ?, \& P% }% H; U4 r" w$ {
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; F) D( O. D. b. |7 K8 g
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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