5 j2 N3 F4 k! T5 J' n- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇; I, A) r4 ?1 C2 S" Z# F' m
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）" `1 i9 l! y2 f0 \1 p& Y
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8 f8 U( u. }. M調味:
2 p. r( n; P, b1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* X7 ^: {, O
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( G! I9 t& M9 h0 H( T6 C做法：tvboxnow.com1 f3 ~/ m6 o. x8 `0 E
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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& n& H" K: l6 J4 P; v2 etvb now,tvbnow,bttvb2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。8 r* Y1 S' X) T* y' o1 V' f* v
" W: Q9 }7 Q- ~( R6 l. C' h% b1 w3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。$ h/ ^# M* I! w" ? s
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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