7 L6 H6 l+ W2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 A; P/ E% j2 E# G! |" B2 d" k8 H/ R1 _公仔箱論壇桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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: g6 t( B( T( N. W! @( ptvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb; G" D/ L( }+ Y9 w3 ]
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法：
* b/ b0 z& o0 o+ ?+ Ktvboxnow.com1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。8 k6 \$ X( B! q( p
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* O( Q! j4 L0 u1 u
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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w6 W) U' S! J5 A2 ktvboxnow.com4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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