[中式食譜] 蔥燒桂魚

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1 O7 w: j' F1 B9 f: _6 B4 L公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 r$ u* D, f& V2 ]- o
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. w: C+ R$ R) }; T
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5 ?0 r) U  c( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
0 b. A+ X1 P1 a. d: W公仔箱論壇1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 _; k5 o1 c. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: a( {, D3 G. {9 H' m

; j# N) d, m% D% w3 O# ^6 Q9 stvboxnow.com做法：
! s. v, a9 r7 f/ ytvboxnow.com1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。7 Q/ ]9 m' Z6 T
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。tvboxnow.com3 t. o* S* W2 O% n0 B8 r. c

- V! K$ e6 k/ n" |3 F8 q公仔箱論壇3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: q8 v$ ]! l5 h- T

, I1 @8 n, @4 j9 K/ C& qtvboxnow.com4.上碟後撒上大蔥絲即可。公仔箱論壇( L$ N: |  z6 Q% ~1 w0 ?- C- }