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材料：
' r# H* ~+ Q5 O7 y% f公仔箱論壇雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v4 T' T* P. S7 m$ v6 V
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醃料：tvboxnow.com& E1 N8 s w; f% b' L* C/ B
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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y& a. s \+ ?8 O公仔箱論壇做法：tvboxnow.com- \+ J( _% b+ y" Q! v
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。公仔箱論壇8 Y* W. ]9 Z) P+ }
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用tvboxnow.com1 `4 g# u. q) j" }- |+ `, E# i9 u
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。+ ~ M4 D' W6 c. K& ~
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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