本帖最後由 di0208 於 2015-9-12 11:32 PM 編輯 公仔箱論壇. h& n$ L6 @" o' P, z" U9 X
8 `! \1 B: N6 M- P% Xtvb now,tvbnow,bttvb
四大天王海鮮粥（1個位RM23、5個位RM99）——太平馬登的招牌海鮮粥，這煲海鮮粥有“四大天王”，當中有螃蟹、明蝦、蘇東、魚這四寶，海鮮新鮮美味，白粥綿密可口，配上清甜無比的的湯底，使瓦煲海鮮粥味道集滿了鮮香甜的好滋味，讓人吃了一碗又一碗 
淡水大頭蝦粥（100克RM12）——滾燙的熱粥裡，白粥看起來飯粒分明，嚐起來細軟幼滑，純粹用大頭蝦就可以撐出蝦粥的好滋味，原因無他，那肥美的蝦膏滲透出無比天然的清甜味，所以嚐到粥裡蕩漾著滿滿的鮮蝦味。 
清蒸斗底（1公斤RM80）——來自馬登的本地斗底鯧魚，新鮮美味不在話下，配上醬油和灑上炸蒜，就是如此鮮甜和充滿魅力。 潮州蒸紅槽魚（1公斤RM50）——潮州式蒸紅槽魚，有鹹菜、番茄、水酸梅、豆腐等，清香滲透到魚肉中，十分開胃。 
肉碎豆腐（RM8起）——外脆內滑的豆腐，配上鹹香的肉碎，滿滿的香氣。 
西刀魚丸（每粒RM1.20）——香滑的西刀魚丸，配上香脆的醬油蒜米粒，配海鮮粥也很美味。 
齋仔魚（RM1.50/一條）——炸至金黃亮麗的齋仔魚，馬登人喜歡用來配粥，魚仔炸至外脆內滑，越嚼越有滋味。 
蠔煎（RM10起）——蠔煎用油煎好，陣陣蛋香中夾著蠔的鮮美，香脆細膩。
tvboxnow.com% [* C% E6 g3 H" Y. Q
tvboxnow.com8 w8 |- l! b {6 q2 A; O4 z& N4 o, J
4 l; X) R! @6 h8 j5 N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. Z0 {$ j- N6 j, ?
* V1 K3 p0 A+ J# ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb熱騰騰的瓦煲上鍋，白粥裡有螃蟹、魚、蝦、蘇東這“四大天王”，滿滿豐富的一煲“好料”，令人食指大動！
6 w. I2 G6 z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬登位於太平，屬霹靂州北部，以海產豐富為名，漁村裡住著的潮州人大多以捕魚為生。公仔箱論壇3 P0 _" p. w' @0 q- [
2 J, D/ L) A$ _8 ?1 }/ F0 W當地潮州人喜歡吃稀飯，捕魚人家把新鮮捕捉到的海鮮放進稀飯裡烹煮，海鮮潮州粥是馬登漁村的傳統美食，也是馬登招牌美食。tvb now,tvbnow,bttvb( P2 [: S9 R' ~* V4 M
在怡保，也一樣可以嚐到原汁原味的太平馬登風味的海鮮粥。這間太平馬登瓦煲海鮮粥餐廳，設在怡保新都（Medan Ipoh Bistari）已有2年。由3名太平人合股開設。
' e, `& m- _ f7 b股東之一林培榮表示，海鮮從馬登運過來，而掌廚人陳瑞輝來自馬登，能為怡保食客，烹調出獨具馬登風味的海鮮粥。
h7 i! k7 V, t. ?* b公仔箱論壇
* ?& }+ |: \, j K- F0 {3 \公仔箱論壇tvboxnow.com/ C9 n1 x7 L0 v1 [' b: X5 x
0 B1 q) _, N8 B公仔箱論壇tvboxnow.com- D$ o, s% P3 q
海鮮搭配依食客喜好
0 h* }$ P* z# Q+ s1 h: K( [0 v他說，海鮮粥的搭配方式可隨食客的喜好而定，可以加入魚或蝦、或螃蟹等。
7 M/ d7 n7 V# H. d: ltvboxnow.com其中該餐廳的招牌海鮮粥有“四大天王”，裡面有螃蟹、明蝦、蘇東、魚這四寶；海鮮新鮮美味，白粥綿密可口，配上清甜無比的的湯底，使瓦煲海鮮粥味道集滿了鮮香甜的好滋味，讓人吃了一碗又一碗。
# J8 | z9 m+ x, z7 Q6 \他透露，他們之前也在吉隆坡開了一間馬登海鮮粥店，本月尾將在怡保姚德勝街開設分店。
: ~# \$ h2 f% x5 B; ^% u$ q7 S$ a該餐廳也有各種豐富的海鮮佳餚，包括螃蟹、明蝦、蝦菇、魚肉、石斑、鯊魚、蒲魚、左口魚等，可滿足愛嚐海鮮的食客的喜好。
7 V/ L" p6 W& Y# j* q0 m tvboxnow.com% s% ]; o, d- k/ _4 o7 h, W( r5 g
太平馬登瓦煲海鮮粥餐廳5 i* t3 N' b5 }7 z- n m
：22, Jalan Medan Ipoh 1B, Medan Ipoh Bistari, 31400 Ipoh Perak.
" u8 \9 P! S9 j3 V, T. [) M5 D. W1 b% k：午11時至晚上10時：05-541 6700
9 B: x! Z% j$ |' p$ y公仔箱論壇：69-71, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh Perak（九月尾開張） |
發表於 2015-9-12 11:29 PM
| 
