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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


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* s+ p* U0 `" l5 T! S5 I( F雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支1 D0 M  p6 ]" G

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+ ?1 @9 P7 z/ ~6 _# M3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉): 公仔箱論壇+ N6 ?: d/ g1 g* I' O7 L" @& y
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁:
" O4 \9 S3 w# b4 q, O, F+ z# Ntvb now,tvbnow,bttvb薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇. r0 K" t/ L, j+ u9 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! g5 l/ ?) f& ~1 ~. N4 V

) R( Q4 ~6 D# ~2 A) D7 a4 P8 ~0 U做法:     % F4 `7 u) ~/ g# w' I$ `  i# `
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvboxnow.com; |6 {6 \0 H8 m4 S% \

  L; c+ `) \0 x$ o2 @, H& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 t: X3 ?4 w% y: w" ^9 Y" `
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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$ |; \+ f" v# Q公仔箱論壇5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。
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