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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


! g, j* n- T3 ?0 e8 g材料:     
8 z0 \2 ^4 L* f; Itvboxnow.com雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
3 Y' V) e' s2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(雞肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ A9 R2 a1 j0 X# ]+ H0 V8 N- Z
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb  [$ I  P, o; a# l; @9 t

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4 m& \) c1 Q: R: ~4 p2 E醬汁: 公仔箱論壇$ I% b% }$ i% o1 h+ _4 O
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvboxnow.com" v- R# m( Q$ O. j: t; ~' O; D3 ~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: ^) f6 \& }% @7 I5 W. [3 h, m
做法:     tvboxnow.com, S% b: h% ^4 c) _% R. w
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。( [- I6 B" S( G0 \* }4 A
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2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。+ Y: y3 A6 V" |  \2 w  L! w% t8 [

: u; i# T: }" h6 X公仔箱論壇3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。  Y8 g" O: \9 A9 ?
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