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材料:
, l& P8 v) [7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)： tvboxnow.com1 A( Y3 P& [; s: v
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5 d$ O' X! `% |
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醬汁： 公仔箱論壇9 |! R1 W, ~% M; ~: a0 u7 C
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 k6 a, H# p* y! z8 A. Q% | _
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2 Q- ?; }: Q" V& stvboxnow.com做法: 7 N% U6 S4 ~$ v2 x& r7 _
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇2 k& d4 y! [6 }
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。. F! K: H$ b& ^6 ]
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 q! U" w3 W2 I" x$ ?
. g; Q# T+ t* m2 I4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。( s: h' ~1 j# M
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 N0 Z9 s4 F+ f; |# w* v4 u$ j
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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