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[中式食譜] 豉椒炒花蛤

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ Q! O8 H/ W2 j3 _' @
花蛤.....1斤tvboxnow.com& O3 U5 o( z3 N; ~9 a) L

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( M0 d8 @- x5 s- {- @tvb now,tvbnow,bttvb配料tvboxnow.com  R  I2 v! {( \1 F$ g* `5 a2 J
蒜茸.....適量
. `0 ]9 O& p! m$ j, U/ Dtvboxnow.com乾蔥茸.....適量4 l9 n$ T# l6 K
紅椒粒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: K8 y) J' Y  ]4 s+ J9 ]0 n  J% B
陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# y. f- f8 `4 C
豆豉.....1/2湯匙tvboxnow.com8 i+ `2 E$ z0 V: E
豆瓣醬.....3/4湯匙
/ ?* w* y& T4 i  v/ T炸蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 f& _: ]" X9 Z* x8 J! }
青蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 H/ m- d; s% Q% [. C/ x

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調味公仔箱論壇: \. t( i2 |/ I3 v0 [- H+ D4 P" F
酒.....少許
* K4 ^! C4 c( x# [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙tvboxnow.com# X8 l# l# I# K" `0 \& w* a" g
糖.....1/3湯匙
7 U% K6 s, c: }1 z5 ]老抽.....些少1 ?' r; {& S6 y/ T
上湯.....4-5湯匙
3 _6 r$ m- f, k公仔箱論壇生粉芡.....適量
! ?5 K8 j& I9 I  z: W+ I& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. }8 q9 [8 ]$ k3 P$ b) B! g+ f' o) o

+ D0 w, c, q5 a6 J' otvb now,tvbnow,bttvb做法
; _; n, z  Q( l8 [% C) g9 W1.將花蛤放入鹽水浸幾小時,吐沙去泥味。
8 i- ^% H- D9 I0 d' e公仔箱論壇
$ k6 v; M( L! {# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水,放入花蛤,見花蛤開口,表示剛熟,倒出備用。
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  O. y+ k- t" E2 i" w公仔箱論壇3.熱鑊下油,下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香;再下豆豉、豆瓣醬,加青蔥,兜勻;花蛤回鑊,贊酒,下炸蒜。tvboxnow.com& R" U: m" X. j1 J: q9 A" \" z, a3 A

% ]6 j4 t" h: H7 p1 Q# V4 Dtvboxnow.com4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- k! L: t/ t% I7 o% V- ~" K
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5.加生粉芡,收乾汁,上碟。
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