材料
0 @! D8 i B5 `7 a5 b% M* a花蛤.....1斤+ ?8 P* X6 w9 P* I
8 [' C* G" w* j1 S: B4 `& W q6 |tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ L) A# k* D( a: G/ L5 d' n
配料
. X& I+ w7 o9 J+ g- R7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; I# r( q& h" N% }# b
乾蔥茸.....適量7 M4 i# Y+ [ [# X7 c" A
紅椒粒.....適量
2 i3 |; n7 ^1 U陳皮.....少許
0 `$ y4 l, w3 L! I& t5 n: C. Z P公仔箱論壇豆豉.....1/2湯匙
4 K% W0 D: n: M9 h/ ptvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....3/4湯匙tvboxnow.com6 r* [. w! J: D3 Q4 Y
炸蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; C! z; z% m5 P- F
青蔥.....適量
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調味tvb now,tvbnow,bttvb- v# u# I; u0 L) _" B7 A- a3 M
酒.....少許
7 T7 S! Q5 b. N+ Z2 Z' S0 Btvboxnow.com蠔油.....1/2湯匙
9 E0 q: q# f( V5 y G1 v' R0 b糖.....1/3湯匙
' X) d6 k1 I$ `; U+ [. b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....些少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 }% b' @9 k' N2 U* T
上湯.....4-5湯匙
% s- d2 |# ~ M生粉芡.....適量
5 \. m* q$ S% H0 h1 ^& ^7 d公仔箱論壇公仔箱論壇5 i0 e/ `( p8 d$ G* K
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做法% G7 ~) S5 N- \( p; @0 m
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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( m9 ~. p* P& t& n% m' M: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! R1 h! g4 o# O& P- X& G2 d
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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% S8 S# p7 E, X! R' T0 Jtvboxnow.com4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 p$ f: r9 e( r
# O# Y& m: x- A- q. g公仔箱論壇5.加生粉芡，收乾汁，上碟。tvboxnow.com; L, j) w) G D6 n9 y6 b7 Z
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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