材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; O/ _: d7 s4 ]2 J7 z7 |, `
中大蝦.....1斤
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) V+ J4 c# `$ R3 H. `醃料
" C2 Q) {9 {+ m7 K* e- o生粉(拍蝦身).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: O7 Y3 ~- r' \, c5 w
鹽.....適量公仔箱論壇# B+ C0 w! l0 P7 X* Y1 _
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魚香調味料: D% i+ B% @- Z" [3 s
蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 h. {3 x. Z/ k! E
蔥粒.....少許
t# U* K/ t/ B9 E0 F8 ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. m/ z9 ^ K3 R' M+ N
豆瓣醬.....1湯匙
- l- U+ H/ g' C* V" }$ g0 b( m/ u# }tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....1湯匙
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+ j! C9 f0 L" A& O2 xtvb now,tvbnow,bttvb四川陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 }, `6 K+ V; z
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 D4 ^ m9 [; T* K
紹興酒.....少許
( @8 ^& ~. @) `' E/ N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, t9 V! M6 A
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做法
" K% Z: ^0 n FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 f( ~) z+ c7 R \
7 o( {( O/ f6 g: t; r1 Btvboxnow.com2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。公仔箱論壇. }0 S7 X9 ^ s! j4 Y
. D, |% A4 r1 h3.蝦球上薄粉。
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1 Q, \4 p/ m( c$ R2 a2 K6 e- d: etvb now,tvbnow,bttvb4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。
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' X2 h# W% N" k5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! C6 {2 V+ G& c3 O
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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