[中式食譜] 半煎煮青根

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青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 k. i3 {0 x  V
香芹.....適量
6 W% A3 q* e- Z3 f公仔箱論壇薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* w& ^8 o8 b
冬菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' T0 Q( K7 t6 P
粉絲.....適量
; H" O% R6 h4 `. i5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
' f- e/ \8 |+ C' j公仔箱論壇上湯.....適量
% }: A. X0 r# Y鹽.....1/4湯匙
' k# {9 N# A7 I( E  D9 s  `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4湯匙
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做法
4 g0 }! c* q* }& t6 D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將處理好的青根洗淨，抹乾。tvboxnow.com- q9 u8 a& d7 a2 r5 {* C% Q

* D4 k. Q' ~2 T公仔箱論壇2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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1 I" a% O+ X6 x) W, K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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1 m+ C: `& a# M: D/ }+ g7 y4 K公仔箱論壇5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% `5 U! j" U5 ]

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