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材料
0 O2 m) B3 S! j% L R: p; z* h公仔箱論壇青根.....3條0 d; K2 } ?+ U6 q! e8 f
香芹.....適量+ e2 F1 M; k2 {2 V- R2 I3 x
薑片.....數片/ m9 d; p5 _8 ?8 F- w
冬菜.....適量
( r, I8 s& b7 J# t) @粉絲.....適量tvboxnow.com" p% Y- W1 `$ z% U
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# R% e. n' o L* G+ I& V
上湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 s ]1 ?6 R4 \8 N! A
鹽.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# x; G' v# @: X* p7 ^1 j6 A
糖.....1/4湯匙. E6 M7 Y" P" M2 w* c0 k
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, {7 I; y- r& J( [- Atvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! K: V) ?) G) h; ^3 u, t) Q1 B
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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4 W2 t8 d& L# t0 n) ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: {- L! B4 Q5 b5 Q
8 E, r1 X; r+ t/ N- U: q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。0 q4 _3 x) ]6 L% V- a
' l) s- u' T' |* e. x8 n5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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