2 F, x! B' H" j; _. x' O( V* B公仔箱論壇材料tvboxnow.com. Z) }1 k& \: M c$ }: z
鱈魚或比目魚 1塊tvboxnow.com9 ?. W* W5 K9 `. t& m* X# ^) w
, f! J6 b0 J Utvb now,tvbnow,bttvb
3 x' n9 C' g2 R- d( vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 t. w7 h1 b5 T) H南乳.....1湯匙
5 i) }' i* x8 j; \; W蒜茸.....1茶匙
; U2 d* R6 O; e2 }& |9 a0 z7 x$ p |糖.....1/4湯匙
6 R6 s% b' \( |! s- k公仔箱論壇酒.....少許3 Y2 c0 x) C+ C' C6 y9 L
上湯.....少許(開稀用)0 B5 e& R- |- z. K# q4 T* B
; [0 z6 |. F% r z2 y& X公仔箱論壇
# m& g v$ k( r3 Q' p0 D5 `7 Utvboxnow.com做法$ S$ W5 `- l( [1 I9 q
1.先將鱈魚解凍，抹乾水。公仔箱論壇- ]6 G1 R$ I) j5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 r/ Y z) H. o: [0 u
2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。tvboxnow.com0 C" G- e7 x; x4 S" f D" z$ h2 Q
公仔箱論壇4 y! p& O, o% Z; x' I3 r6 A
3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。tvboxnow.com# Q$ I! f/ O& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' g0 m# {6 Y2 ]; d1 E9 T3 x
4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。
1 k4 a+ `* R+ `" W) R( u' J公仔箱論壇- u9 m( _9 ?+ |& z$ O6 o
5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。
* v+ v- \: ]; e$ ]' J& wtvboxnow.comtvboxnow.com2 v) Y$ @4 \- B! ?& e
6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
/ s5 D. A5 I Z
3 y. C6 @/ U) X; W# z$ \4 H: X6 p7.鱈魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% @5 N- S9 {1 y/ f- M" K
2 w) J |' A9 _4 D! y5 U5 htvb now,tvbnow,bttvb8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
_0 C& O( w; |9 R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 S; E; m/ P
|
發表於 2015-9-13 07:12 AM
| 