- N+ Z! A/ r, [ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& y) y( M+ D: p# b* ktvb now,tvbnow,bttvb鱈魚或比目魚 1塊
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! c" \7 h, h# v; [* D+ B; y# u5 o3 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 v1 W4 X* ^/ p" I
醃料
% s/ Z* ~6 l% s) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....1湯匙
( j' O& L6 d7 g ?! h* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
( K, Z: @0 q) W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙公仔箱論壇4 {( t# N7 ~. v9 o7 e+ `1 S. x, n+ C
酒.....少許tvboxnow.com! d5 o ?# H5 R+ s2 f* h; j% p
上湯.....少許(開稀用)' a; q9 n5 i/ R$ d/ ^
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1.先將鱈魚解凍，抹乾水。
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2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。
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3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。tvboxnow.com/ A, Z4 Y" z) p" S9 W1 {( L* g
" H* W4 \& Z- e+ Y% o# T3 wtvboxnow.com4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。tvboxnow.com% [, ^6 U/ ^3 e0 B7 s4 f
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5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。0 Z4 }8 D( [: L. U }( S
# N, |. L+ @- e; [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
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. G! F4 v' e! d) m& O8 Xtvboxnow.com7.鱈魚上碟。' [8 O9 G2 f' Y/ ~/ Q3 \
: x) U0 q* v' H1 V公仔箱論壇8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。公仔箱論壇% @. i6 K- \& n0 F! V
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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