[西式食譜] 咖啡骨

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腩排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ o5 D. A. m/ ?7 z- z6 I
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調味:     
' w! R+ f* j( H# ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法:     
8 |1 O( x/ O* d& ]7 P9 t1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。5 X* M- R7 U% O( E6 L' l6 E
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% k# d) H! d( a) I4 N

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