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材料:
; ^: |; R9 X# l( k& Q& N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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: ]8 b2 v; w' `- B* |tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb% _2 v0 g% O% j8 S
蠔油、生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* Y7 P& i; }5 [* ~; B$ J: u
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做法: 4 E( Q! ^- H+ U, t( i3 ^/ ~8 T+ l2 d
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。. D0 m; s8 x; N. U" y
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。6 o2 w1 |& v' H$ G
! g0 V" a( b0 z. R: Xtvboxnow.com3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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