[中式食譜] 多味骨

nt1972

公仔箱論壇' X: F1 u& ^: V2 U. t, Z% H% y
材料:     0 l! ^' G$ e5 p9 X) r5 t+ a6 r
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvb now,tvbnow,bttvb  m% E& d% B$ b
公仔箱論壇3 g  ~# }: ~& t1 [6 `" p

# p. q# |. F, k0 m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; N9 C% b3 ~' A+ ^. V$ d: Otvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯0 ^- r! w4 _+ }/ U, c

& V' q0 `  a+ S3 b  L0 b% Q8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* M: f% ?: J5 R1 R0 S7 r
做法:     公仔箱論壇. H2 J! y( b0 N
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
0 z5 [8 @9 Y, D2 F
' }0 M# \" {& ?: Z5 K9 z公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
# S" N$ I( d+ F4 h8 g公仔箱論壇公仔箱論壇4 }" t1 \( V' f3 p3 p! \. L
3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
4 M* F) y: v, G9 {2 [6 L! Ttvb now,tvbnow,bttvb  k1 ?( g4 o* {$ b6 f  Y- C  O
tvb now,tvbnow,bttvb3 k: c+ f- I6 X