[中式食譜] 多味骨

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+ A1 c8 n: @, m( P5 a% l8 `0 Itvboxnow.com材料:     
) d) V" F; r% a+ q8 q1 u金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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! K  B6 h9 I+ }: A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ O3 }* l2 U8 t5 \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  j4 O, b& f! J6 c7 [+ l& N  d

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做法:     8 h( O  y. b) ~) q. Z! x
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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# ^. m7 t$ q! e2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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9 r2 p1 |) B4 o) L/ stvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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