材料:
' d$ W- Z7 b: ?/ A有機赤靈芝.....8錢
5 y7 ?$ k+ |+ xtvb now,tvbnow,bttvb杞子.....1両tvboxnow.com, t! r2 T: d) \$ {. I
南棗.....6枚$ J3 T* }' u$ A
豬腱.....200克
1 I1 B# M1 Z1 x% b# {3 k清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 n# Z& ^# G. X6 Y; l, o" ?
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做法:
. }# u# V! h. R0 W1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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& h) w) G4 {6 ?. }5 C/ b) ktvb now,tvbnow,bttvb2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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* v' ~" M4 ]' U, L5 u1 i: O* t/ h公仔箱論壇3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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& K, ]) q* Q8 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。公仔箱論壇/ r8 U* ^, j) ^ {) Q8 t' q7 S7 i
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- R5 ~7 y K, ~2 J( w3 \( mtvboxnow.com**小小貼士**
& J+ ^: {) b" ~8 K6 o Ytvboxnow.com- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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+ o# i6 w% Q$ i[功效]
- l* w8 S! u3 U$ q* K( _, e& E公仔箱論壇- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。" U) w8 e. H0 e5 L
- 南棗養陰補血功效。
7 t. U Z |5 n/ D- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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