本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:50 AM 編輯 % n @4 ^" a, B1 I
! F- D" r+ c: P1 n3 T6 _4 S# h, Gtvb now,tvbnow,bttvb
燈籠 
菱角 
芋頭 
月餅 
豬仔餅 
tvboxnow.com: W8 g% E' O. N p1 [ ~( Q
月光餅 
柚子 
西瓜
tvboxnow.com+ `7 J B& z; O+ i. k' s+ z* C* m
1 w' t; e6 u% a; g3 i* z. O公仔箱論壇+ O3 o0 l& A* V- z0 P+ f9 P
t/ y e) y m) e( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 J5 A2 l8 E: r
一提起中秋節，大部份人第一個的印象便是吃月餅、提燈籠、賞月……
; `' h3 a- n3 `* N' H& v相信人人都知道，月餅和燈籠是中秋節必備之，但除了這兩者，其實還有許多應節的食物，而這些食物的背後也具有不同的意義，你又是否瞭解其背後的意義和故事？tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ V6 h$ [4 K* G
! j* F- m; h8 i) A6 l1 G2 Ttvboxnow.com燈籠:“打燈籠”遠離厄運TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- t6 s, ~2 T) b
燈籠文化起源於西漢時期，在每年的農曆正月十五元宵節，色彩繽紛的顏色象徵著喜慶的氛圍。
5 w( g' ]$ n6 T5 `公仔箱論壇後來到了唐朝，唐書太宗紀以農曆八月十五為中秋節，並常舉辦歡迎及開始提燈籠的活動。
7 ]: [# c6 n0 B- t! n1 a公仔箱論壇% w7 `3 b3 o! ?" y* o
# f5 }9 w' I% ytvboxnow.com; C9 o! q8 x3 i9 Y) [
4 U$ [) j6 v, p- K民間有個傳說，就是孩子們不能提隔年燈籠。因此，孩子必須與鄰家小孩在中秋節當晚一起“打燈籠”，讓燈籠互相碰撞及燒起來，寓意厄運遠離、好運就要來到。% U2 n$ t T' ?/ J0 q( ~
月餅:象徵團圓
" {7 o& V" e7 m/ Jtvboxnow.com月餅是中秋節不可或缺的應節食品，根據文獻記載，“月餅”一詞早在宋代便出現，但在中秋節吃月餅卻是始於元末明初。tvb now,tvbnow,bttvb \1 B5 S( Y; O* M" m8 I
由於圓圓的月餅象徵團圓的意義，因此月餅亦稱“團圓餅”。一些傳統家庭的孩子多數會藉此機會回家度過中秋佳節，但若有孩子遲歸，則須留下一份月餅待他回來品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ R% C2 t. H7 s
此外，月餅也是用來拜月亮的祭品。相傳古代齊國醜女無鹽幼時虔誠拜月，長大後雖有幸入宮但未被寵幸。就在某年的八月十五，天子在月光下見到她便被其美麗樣貌吸引，更立其為皇后。自此，拜月的習俗便流傳了下來。tvboxnow.com- H: H! j7 l4 C+ ? D
後來大約40、50年代開始，市面上開始推出豬籠餅，亦稱豬仔月餅，小豬模樣的月餅俘虜孩子的心，至今依然是許多人喜愛的中秋應節食品之一。6 G6 u6 b" H# i
月光餅:家庭甜蜜團圓tvboxnow.com8 P/ A0 f$ |- W8 p
在1840年代的香港，由於物質貧乏，許多家境不佳的家庭買不起廣式月餅，因此便以白砂糖及麵粉製成的月光餅代替，用來祭拜“月亮婆婆”和食用，而在台灣則被稱為“窮人月餅”。tvb now,tvbnow,bttvb, G7 o2 X" S- X5 Z3 X" }
入口即化的月光餅又圓又香甜，因此人們認為其寓意家庭甜蜜團圓，充滿圓滿的喜悅與幸福。
* H. v9 p' k8 o2 ~5 F7 B+ H: ^* \: u可是，隨著時代的變遷，月光餅也越來越鮮為人知，並且漸漸被其他迎合時代的新食品所取代。 ]4 i5 m% r7 L5 Q4 @
菱角:小孩乖巧伶俐
% x( z) F8 z. k3 Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb“菱”的諧音為“伶”，因此傳聞小孩吃了菱角後會十分乖巧伶俐。大部份人會用清水或鹽水把菱角煮熟及當成“零食”吃。公仔箱論壇1 R: P' h" E2 A3 ?; G7 Y
由於菱角的肉可消除月餅的甜膩口感，因此，中秋吃菱角已漸漸成為一種習俗。
! ]1 E; G, ~9 g Z& D此外，還有另一種不成文的規定，即在中秋節隔日，已出嫁的女子必須回娘家翻菱角皮。然而，這種做法的背後其實就是娘家把出嫁的女兒請回來為座上賓，並以酒席招待。
# P6 \. p; w' e' l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭:拜神祭祖% L5 W2 s+ R2 _: k% ?8 D u
農曆八月是芋頭收成的時節，因此古時候許多農民會用芋頭拜神祭祖，以答謝神明及祖先的保佑，讓田園內都能大豐收。同時，人們也會烹煮一大鍋的芋頭，供家人鄰裡品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* B. _! O/ D; w: J
此外，也有一個傳說是指漢人在元末時期起義，在推翻元朝後，以韃子人頭祭月，惟後來便用芋頭來代替，因此芋頭當時也被叫作“剝鬼皮”。
, Y, I5 F! M* z; m2 W- C5 m公仔箱論壇據聞吃芋頭有可辟邪消災之用，至今仍有部份家庭保留中秋吃芋頭的習俗。
) @# X* i- C% a$ G" A) ]9 ~! q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子:月亮護佑孩子
" W. ]" ^2 _7 Utvb now,tvbnow,bttvb除了月餅，中秋節另一個必吃的食物是柚子。因為柚子與“佑子”諧音，含有保佑孩子的吉祥之意。由於大部份人希望獲得月亮的護佑，因此許多家庭都會以柚子拜月。
& Y' `4 [$ k7 {7 i' c# S中秋節前後是柚子的盛產期，吃了甜中帶點酸味的柚子後，既開胃又可解膩；剝開柚子後，柚子皮還可用來當成柚子帽戴上，廣受大人小孩的喜愛。
( Q' A* d& d* M( S, U- v' K6 E2 n1 utvb now,tvbnow,bttvb此外，柚子的白色內膜還有很多功用，削掉柚子綠色的外皮後，把柚子白色內膜取下當食材；若將之曬乾還可當“天然”蚊香！
+ k8 n# Q$ m0 M4 y/ J, o: Q- k+ ^4 itvb now,tvbnow,bttvb西瓜:陝西人吃西瓜過中秋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% P( F+ E, E5 R5 g
其實，中秋節吃西瓜是中國陝西人的習俗。
: X, n* d- w+ o5 z qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在中秋月圓之時，把圓圓的西瓜切成蓮花狀，一邊乘涼賞月，一邊品嚐清熱解膩的西瓜，更添一家團圓的喜悅。日子久了，吃西瓜便成了陝西人過中秋的習慣。 |
發表於 2015-9-15 01:48 AM
| 
