本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:50 AM 編輯
, u" d- g7 s* D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H+ k6 ^6 @( e& }2 w9 Y
燈籠 
菱角 
芋頭 
月餅 
豬仔餅 
$ N9 x9 Y$ M4 Y* `; H9 k% n3 D
月光餅 
柚子 
西瓜
tvboxnow.com6 z( }2 O, E# b9 ^6 j4 H: f. a- ^# Y4 o
公仔箱論壇! w7 M* ~7 Z& d/ Q- z+ n; \* n
0 o1 z1 e7 Q7 k& @1 t! B* [
! U% s( h+ W3 b g
& i6 r: z+ O( | g公仔箱論壇一提起中秋節，大部份人第一個的印象便是吃月餅、提燈籠、賞月……. d: m+ Y) z( J% \& b
相信人人都知道，月餅和燈籠是中秋節必備之，但除了這兩者，其實還有許多應節的食物，而這些食物的背後也具有不同的意義，你又是否瞭解其背後的意義和故事？
2 d$ y+ b" }7 n& ~4 I1 |& X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ W# E! l. w9 S* u, P
燈籠:“打燈籠”遠離厄運TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. P. R! H) {/ T
燈籠文化起源於西漢時期，在每年的農曆正月十五元宵節，色彩繽紛的顏色象徵著喜慶的氛圍。
% s, u$ W$ U; h0 N2 W公仔箱論壇後來到了唐朝，唐書太宗紀以農曆八月十五為中秋節，並常舉辦歡迎及開始提燈籠的活動。
! b1 Y4 _# @& ?1 D) O公仔箱論壇
/ F: m2 J- q& z& T7 C# D* f公仔箱論壇
; X+ O+ \5 h0 b t; h" X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x* C1 s( u/ K0 m7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( f! M: ]' r" B8 H" b' j
民間有個傳說，就是孩子們不能提隔年燈籠。因此，孩子必須與鄰家小孩在中秋節當晚一起“打燈籠”，讓燈籠互相碰撞及燒起來，寓意厄運遠離、好運就要來到。
3 m- |( `3 }- \& ltvb now,tvbnow,bttvb月餅:象徵團圓
# R, b4 i/ i6 V- O8 r9 Q- Xtvb now,tvbnow,bttvb月餅是中秋節不可或缺的應節食品，根據文獻記載，“月餅”一詞早在宋代便出現，但在中秋節吃月餅卻是始於元末明初。
+ x& l, F$ v0 Z; Y+ @3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於圓圓的月餅象徵團圓的意義，因此月餅亦稱“團圓餅”。一些傳統家庭的孩子多數會藉此機會回家度過中秋佳節，但若有孩子遲歸，則須留下一份月餅待他回來品嚐。公仔箱論壇1 A8 b# B+ y' z; ]2 Y4 J- l u
此外，月餅也是用來拜月亮的祭品。相傳古代齊國醜女無鹽幼時虔誠拜月，長大後雖有幸入宮但未被寵幸。就在某年的八月十五，天子在月光下見到她便被其美麗樣貌吸引，更立其為皇后。自此，拜月的習俗便流傳了下來。tvboxnow.com: n2 N: F" t3 y8 q6 M
後來大約40、50年代開始，市面上開始推出豬籠餅，亦稱豬仔月餅，小豬模樣的月餅俘虜孩子的心，至今依然是許多人喜愛的中秋應節食品之一。
) k; J. L3 Z ?6 o! W; g. V: D月光餅:家庭甜蜜團圓
- F. }' e& d5 B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1840年代的香港，由於物質貧乏，許多家境不佳的家庭買不起廣式月餅，因此便以白砂糖及麵粉製成的月光餅代替，用來祭拜“月亮婆婆”和食用，而在台灣則被稱為“窮人月餅”。tvb now,tvbnow,bttvb/ f- S) @$ i4 I4 Z. b
入口即化的月光餅又圓又香甜，因此人們認為其寓意家庭甜蜜團圓，充滿圓滿的喜悅與幸福。公仔箱論壇% t3 p7 ]: V: L9 T; F+ q7 Z8 x
可是，隨著時代的變遷，月光餅也越來越鮮為人知，並且漸漸被其他迎合時代的新食品所取代。tvboxnow.com8 _2 X5 W( _( t4 ?
菱角:小孩乖巧伶俐# q7 o; W1 f' \" f
“菱”的諧音為“伶”，因此傳聞小孩吃了菱角後會十分乖巧伶俐。大部份人會用清水或鹽水把菱角煮熟及當成“零食”吃。/ z8 y& [" X2 Y c* L
由於菱角的肉可消除月餅的甜膩口感，因此，中秋吃菱角已漸漸成為一種習俗。
]. |# Y* g7 P# P" G1 W+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，還有另一種不成文的規定，即在中秋節隔日，已出嫁的女子必須回娘家翻菱角皮。然而，這種做法的背後其實就是娘家把出嫁的女兒請回來為座上賓，並以酒席招待。
0 D) T: w7 E+ ]7 u2 Utvb now,tvbnow,bttvb芋頭:拜神祭祖tvb now,tvbnow,bttvb. F, z$ k4 P. {. u9 {* m3 p
農曆八月是芋頭收成的時節，因此古時候許多農民會用芋頭拜神祭祖，以答謝神明及祖先的保佑，讓田園內都能大豐收。同時，人們也會烹煮一大鍋的芋頭，供家人鄰裡品嚐。
& h, I5 ?. ]: Z! J1 D) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，也有一個傳說是指漢人在元末時期起義，在推翻元朝後，以韃子人頭祭月，惟後來便用芋頭來代替，因此芋頭當時也被叫作“剝鬼皮”。
) k7 C/ [0 [1 o6 u4 w' p8 ~公仔箱論壇據聞吃芋頭有可辟邪消災之用，至今仍有部份家庭保留中秋吃芋頭的習俗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 ^, t. ?( E4 _
柚子:月亮護佑孩子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 O0 d0 A, R o
除了月餅，中秋節另一個必吃的食物是柚子。因為柚子與“佑子”諧音，含有保佑孩子的吉祥之意。由於大部份人希望獲得月亮的護佑，因此許多家庭都會以柚子拜月。tvboxnow.com6 C5 i& p3 l* ^
中秋節前後是柚子的盛產期，吃了甜中帶點酸味的柚子後，既開胃又可解膩；剝開柚子後，柚子皮還可用來當成柚子帽戴上，廣受大人小孩的喜愛。
) Y+ k: y# w$ V8 K9 O. W公仔箱論壇此外，柚子的白色內膜還有很多功用，削掉柚子綠色的外皮後，把柚子白色內膜取下當食材；若將之曬乾還可當“天然”蚊香！9 A6 M9 A$ x* |
西瓜:陝西人吃西瓜過中秋
: S: f7 A: _% Z5 u0 c) ?公仔箱論壇其實，中秋節吃西瓜是中國陝西人的習俗。
% o9 Q, D7 E8 ]* @5 e在中秋月圓之時，把圓圓的西瓜切成蓮花狀，一邊乘涼賞月，一邊品嚐清熱解膩的西瓜，更添一家團圓的喜悅。日子久了，吃西瓜便成了陝西人過中秋的習慣。 |
發表於 2015-9-15 01:48 AM
| 
